вермут - Самое интересное в блогах

галина5819

Подражание Лимончелло: ликёр Лемон-дроп

Четверг, 07 Марта 2024 г. 05:13 (ссылка)

Едва сладкий, светло-жёлтый, тонкий. Да, это всего-лишь разновидность известного всем ликёра Лимончелло, но с более свежим и не таким приглушённым ароматом. Большинство коммерческих фруктовых ликёров настаивают настолько долго (около месяца), что ароматические соединения рассеиваются, в напитке начинают главенствовать горькие танины и альдегиды. Не будем повторять их ошибок!

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

Tetyanka_

Все о вине. СВ газеты «Хозяин» № 6, 2021

Воскресенье, 05 Сентября 2022 г. 02:43 (ссылка)

Название: Все о вине. СВ газеты «Хозяин»

Номер/дата выпуска: № 6 (131), июнь, 2021

Ответств. за выпуск: Алина Терентьева

ISSN: 2306–0743

Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"

Страниц: 68

Формат: PDF

Размер: 70,67 Мб

Язык: русский

Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Все про вино".

Из истории вина * Целебные свойства вин * Виды вин и процесс их изготовления * Тихие вина Европы * Лучшие сорта винограда для виноделия в Украине * Посуда и приспособления для виноделия * Что из закусок подходит к разным видам вина * Как делают игристые вина * Рецепты домашнего тихого виноградного вина * Из виноградной мезги готовим чачу * Советы виноделам * Домашние плодовые и ягодные вина * Сидры яблочные * Игристые вина из плодов и ягод * Домашние вермуты из плодов и трав * Крепленые фруктовые и ягодные вина * Вино из варенья * Простой винный коктейль * Вино из арбуза

DOWNLOAD: