Идеальный способ подачи такого блюда — с обжаренными тостами или хрустящими крекерами. Но можно поэкспериментировать и сочетать с курицей-гриль или добавить в салат с руколой.
Ингредиенты:
500 г клубники;
2 сл. л. оливкового масла;
3 ст. л. меда;
250 г феты;
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180 °C. Пока она разогревается, вымойте клубнику, удалите плодоножки и разрежьте ягоды на половинки.
Переложите клубнику в форму для запекания размером примерно 20 x 30 см. Полейте ягоды оливковым маслом и медом, добавьте немного соли и перца, все аккуратно перемешайте.
Разложите клубнику по форме в один слой, поставьте в духовку и запекайте 25 минут.
Достаньте из духовки форму и положите в центр сыр. Сбрызните фету небольшим количеством оливкового масла.
Снова поставьте форму в духовку минут на 25–30, пока сок не начнет слегка густеть. Перед подачей дайте блюду остыть несколько минут.
https://hoff.ru/ |
|
Когалымчанка
