|
 Svetlana_ZnM
Вторник, 21 Февраля 2023 г. 10:57 (ссылка)
Для любителей ржаной выпечки предлагаю вариант блинов из ржаной муки на молоке. По внешнему виду они получаются немного темнее пшеничных, а вот вкус нисколько не уступает. Обратите внимание на рецепт!
Описание приготовления: Ржаные блинчики необходимо выпекать на умеренном огне, хорошо обжаривая каждую сторону. Только в этом случае они будут хорошо переворачиваться и не ломаться. Следуйте рецептуре и рецепт вас порадует результатом.
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Молоко — 2,5 Стакан (стакан объемом 200 мл.)
Мука ржаная — 1 Стакан
Яйцо — 1 Штук
Сахар — 1 Ст. ложка
Сода — 0,5 Чайная ложка
Соль — 0,5 Чайная ложка
Масло растительное — 3 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В глубокой чаше смешайте ржаную муку, соду, соль и сахар. Перемешайте.
Влейте теплое молоко, добавьте яйцо. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
По истечении времени добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы масло не отслаивалось. Тесто готово к выпечке блинчиков.
Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте единожды тонким слоем растительного масла. Налейте небольшое количество теста, распределите по сковороде. Дождитесь, когда верх блинчика хорошо подсохнет.
Переверните и обжарьте другую сторону блинчика до готовности.
Блины складывайте стопочкой промазывая сливочным маслом.
Готовые блинчики подавайте на стол горячими, со сладкими добавками или сметаной. Приятного аппетита!
|
Следующие 30 »
|
<блины ржаные на молоке - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
Svetlana_ZnM
