|
 Тонкая_Рябинка
Четверг, 14 Марта 2024 г. 15:43 (ссылка)
Яркие и красочные блины обязательно привлекут внимание всех ваших родных и друзей, особенно они понравятся детям! Подавайте такую ароматную выпечку с медом, джемом, свежим вареньем или сиропом.
Описание приготовления: Создать яркую и вкусную Масленицу для своих домашних вам помогут обычные пищевые красители. Блины с их добавлением в тесто получаются уникальными, красочными, они отлично поднимают настроение с самого утра! Не забывайте про горячий чай или кофе.
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 Штук
Мука пшеничная — 6 Ст. ложка
Молоко — 300 Миллилитр (любой жирности)
Сахар — 2 Ст. ложка
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное — 1,5 Ст. ложка
Краситель пищевой — 1 Щепотка (красный, желтый, зеленый, синий)
Приготовление:
Подготовьте указанные ингредиенты.
Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, влейте молоко, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.
Всыпьте просеянную пшеничную муку, замесите не тугое блинное тесто. Влейте затем в него растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто на 15-20 минут для активации клейковины.
Спустя указанное время тесто разлейте в четыре пиалы или глубокие тарелки. В каждую из них всыпьте пищевой краситель разного цвета.
Аккуратно перемешайте все цвета, промывая вилку или венчик каждый раз.
Прогрейте сковороду на плите, в первый раз смажьте ее растительным или сливочным маслом, и влейте на нее порцию теста любого цвета. Выпекайте блин с каждой стороны по 1 минуте.
Таким образом испеките остальные разноцветные блины.
Горячие блины сверните в два раза и выложите на тарелку.
На середину тарелки разместите пиалу с медом любого сорта или с джемом. Подайте вкусные разноцветные блины к столу.
|
Тонкая_Рябинка
