Для приготовления мороженого лучше всего взять очень спелые или даже слегка перезревшие бананы.
(Фото: интернет)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бананы - 2 шт.
Сливки - 10 мл
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Бананы почистить, порезать на несколько частей, положить в морозилку на 3-4 часа до полного замерзания.
2. Переложить бананы в блендер и тщательно измельчить до однородного крема.
3. Добавить сливки, сахарную пудру, лимонный сок и снова взбить.
4. Переложить полученную массу в отдельную емкость и поставить в морозилку на пару часов. За это время массу 2 раза доставать и тщательно перемешивать вилкой для равномерного застывания.
5. Сформировать ложкой шарики, поместить в вазочку, чуть подморозить, посыпать шоколадной крошкой или измельченными орехами.
Приятного аппетита!
Источник; газете "КиК на Даче", 11.06.2014 (№23)