Со временем наши суставы начинают стареть и терять свою подвижность, что приводит к болевым ощущениям. Одной из основных причин этого является потеря коллагена – белка, из которого на четверть состоит хрящ.

Про этот рецепт хочется сказать, что он очень вкусный, натуральный, без всякой химии. И, когда еще не было всяких заморских сладостей: батончиков, чупа-чупсов, киндеров-сюрпризов и прочей гадости, бабушкино смородиновое вареньице на простом батоне поверх масла улетало так, что за ушами трещало! И никакие шоколадки были не нужны.

 

По консистенции этот вариант получается вяло текучим (но не жидким, а в самый раз), с умеренным количеством сиропа, в котором плавают сочные, нежные ягоды. Длительность варки — 30 минут, поэтому, если вам хочется быстрее и поменьше тепловой обработки, то рекомендую с помощью оглавления перейти к рецептам-пятиминуткам. Ну, а если вы хотите попробовать классическое, то оставайтесь со мной и я более детально о нем расскажу.

 

Ингредиенты:

 

Смородина черная — 2 кг

Сахар-песок — 2 кг

Вода — 400 мл

 

Приготовление.