Пирожки с начинкой из риса,яйца и                   черемши

1 кг дрожжевого теста, 400г черемши, 100г риса, 3 яйца, соль, перец по вкусу.



Отварить рис, добавить вареные яйца, соль, перец и измельченные листья черемши. Тесто раскатывать небольшими кружками, в центр класть начинку. Перед выпечкой в духовке смазать сырым яйцом.