В средние века хачапури готовили в горных селениях, используя самые простые ингредиенты: муку, воду, соль и, конечно, сыр. Хачапури быстро стали популярным блюдом среди людей. Его подавали на завтрак, обед и ужин. Сырные лепешки были сытными и вкусными, а также удобными для транспортировки. Это делало их идеальным выбором для пастухов и путешественников.

 

С течением времени рецепт хачапури менялся и совершенствовался. В разных регионах Грузии появились свои виды хачапури. В каждой семье эта лепешка готовится по особой рецептуре.

 

Приготовим хачапури самостоятельно.

 

Ингредиенты:

 

лаваш — 300 г;

яйца — 4 шт.;

молоко — 200 мл;

творог — 400 г;

твердый сыр — 130 г;

кинза — 30 г;

укроп — 20 г;

соль — ½ ч.л.

Приготовление ленивого хачапури:

В средние века хачапури готовили в горных селениях, используя самые простые ингредиенты: муку, воду, соль и, конечно, сыр. Хачапури быстро стали популярным блюдом среди людей. Его подавали на завтрак, обед и ужин. Сырные лепешки были сытными и вкусными, а также удобными для транспортировки. Это делало их идеальным выбором для пастухов и путешественников.

 

С течением времени рецепт хачапури менялся и совершенствовался. В разных регионах Грузии появились свои виды хачапури. В каждой семье эта лепешка готовится по особой рецептуре.

 

Приготовим хачапури самостоятельно.

 

Ингредиенты:

 

лаваш — 300 г;

яйца — 4 шт.;

молоко — 200 мл;

творог — 400 г;

твердый сыр — 130 г;

кинза — 30 г;

укроп — 20 г;

соль — ½ ч.л.

Приготовление ленивого хачапури: