Я не могу удержаться и не поделится с вами рецептом вкуснющего фининового пирога.

берем:
400 грамм фининов
2 спелых банана
7 ст.ложек подсолнечного масла
3 ст.ложки какао
120 грамм муки
2 чайных ложки соды (без горки, или одну с горкой)
можно добавить орешки, изюм, по вкусу
+шоколадная глазурь (беру готовую, развожу кипятком)

Финики очистить от косточек, промыть, положить в кастрюльку и залить водой, только чтобы покрывала их. Довести до кипения и варить до мягкости около 5 минут. Воду слить (если осталась. у меня ни разу не оставалось). Если есть блендер - перемолоть в блендере, если нет, то я пользуюсь вилкой и хорошенько их разминаю. Косточки, кстати, на этом этапе легче удалить. Измельчаем финики в пюре, добавляем к ним бананы, масло, порубленные орехи и/или сухофрукты, какао, муку, соду. Если масса получилась слишком густой, добавить 1-3 столовые ложки воды, но не много, а то будет плохо пропекаться, если форма с высоким бортиком. Я пеку в сковороде, немного смазываю маслом. В антипригирной форме можно и не мазать. Все тщательно перемешиваем и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на минут 30. Готовый пирог покрываем глазурью.

Получается очень сладкий, сочный вкус. после него нет тяжести в животе, да и на фигуре он отразиться не должен)