умопомрачительно вкусный творожный пирог

Rita_charm

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Пятница, 02 Июня 2023 г. 17:01 (ссылка)

Умопомрачительно вкусный творожный пирог

Умопомрачительно вкусный творожный пирог

Ингредиенты

200 гр слив масла (предварительно заморозить)

2 стакана муки, просеять

1/2 ч л соды

2/3 стакана сахара

Для начинки:

400 гр творога

2/3 стакана сахара

2 яйца

шоколад

крахмала пару ложек, если творожная масса будет очень жидкой,

но даже если так, то только пару ложек! загустеет потом.

Приготовление:

Духовку разогреть до 220 гр. Масло потереть на крупной терке. Добавить

сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка. Для начинки размять

вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный

на квадратики шоколад. Форму выложить бумагой для выпечки в форме

диам. 20 см. Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать,

просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка. Выпекаем

минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам окажется, что

он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в

холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог очень вкусный!

Приятного чаепития!

Метки: УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ