"Улиточки"



Ингредиенты для  "Улиточки "

Тесто слоеное дрожжевое  — 500 г

Сыр твердый  — 250 г

Колбаса  (сырокопченая) — 200 г

Лук репчатый  (крупный) — 1 шт

Грибы  — 8-10 шт

Аджика  (или кетчуп)



Тесто разморозить, раскатать в пласт, толщиной примерно 0,5 см.

Пласт теста смазать аджикой или кетчупом (лучше если он будет с овощами, травками). Сверху выложить натертую на крупной терке колбасу (от нее во многом зависит конечный результат). Следующий слой - грибы обжаренные с половиной лука, далее мелко нарезанный сырой лук и натертый на крупной терке сыр.

Свернуть в рулет, нарезать поперек, оставить на расстойку минут на 30.

Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. За несколько минут до конца приготовления можно посыпать булочки зеленью и/или натертым сыром.

Рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/51838/