|
|
 Rita_charm
УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИЧетверг, 13 Июля 2023 г. 05:15 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Узбекские лепешки с начинкой за 10 минут: заменяют хлеб и пирожки одновременноПонедельник, 15 Мая 2023 г. 10:07 (ссылка)
Сочные узбекские лепешки с особой начинкой готовятся всего около 10 минут и легко заменяют на столе не только хлеб, но и пирожки. Духовка в рецепте совсем не нужна, все сделаем быстро, на обычной сковороде. Ингредиенты: 200 мл молока 400 гр муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. дрожжей 1 яйцо 300 г сыра 20 мл растительного масла
veselaya_ja
Узбекские лепешки, как в тандыреСуббота, 11 Марта 2023 г. 11:58 (ссылка)
Узбекские лепешки, как в тандыре Ингредиенты: Молоко - 200 мл. Вода - 200 мл. Мука - 800 г Дрожжи - 1 ч. л. (с горкой) Сахар - 1 ч. л. Соль - 1,5 ч. л. Сливочное масло - 100 г Для смазывания: Желток - 1 шт. + 2 ч. л. воды Белый кунжут Черный тмин Приготовление: 1. В миску влить теплое молоко и воду (я их смешала). Добавить дрожжи, соль, сахар, растопленное сливочное масло, перемешать. 2. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто - вымешивать на столе не менее 7 минут. 3. После того как тесто поднимется, нужно обмять его и убрать в теплое место для второго подхода. 4. Тесто разделить на три части, сформировать клубочек. Накрыть полотенцем, чтобы тесто подошло - 10 минут будет достаточно. 5. Сформировать лепешки. Смазать желтком + вода. Сверху посыпать кунжутом и тмином. Выпекать примерно 25-30 минут при 190°С. Приятного аппетита! 
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
