Рецепт приготовления

Выглядит блюдо очень эффективно благодаря необычной форме. Сытная закуска будет прекрасно смотреться на праздничном столе.           

Ингредиенты для приготовления волованов с сыром

Чтобы не тратить много времени на приготовление, воспользуемся готовым слоеным дрожжевым тестом. Для четырех порций необходимо подготовить следующие продукты:

• 
  250 грамм слоеного теста;


• 
  80 грамм твердого сыра;


• 
  130 грамм феты;


• 
  1 яичный желток;


• 
  50 грамм грецких орехов.

Для украшения можно использовать веточки свежей петрушки. При желании фету заменяем брынзой.

Как готовить волованы с орехами и сыром?

Твердый сыр натираем крупно на терке, мягкий – измельчаем руками, но можно также воспользоваться теркой. Орехи режем на маленькие части.

Тесто, которое было предварительно разморожено, выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Раскатываем его достаточно тонко. Полученный пласт режем на 4 части, можно воспользоваться фигурным ножом.

В центр кусочка теста выкладываем четверть смешанных сыров. Затем необходимо выполнить четыре разреза, они расположены от начинки до края по диагонали. Приподнимаем нижнюю часть изделия, оборачиваем сыр и тщательно скрепляем концы. Также делаем и с другой стороны. В результате получается волован в форме розы. Сверху сыр посыпаем грецкими орехами.

Перекладываем заготовки на противень, смазываем их желтком. Противень отправляем в духовой шкаф, нагретый до 200 градусов. Процесс выпекания займет 25-30 минут. Для украшения используем листки петрушки.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления: 

Вертута с сыром, шпинатом и яйцами готовится быстро и просто. Такое блюдо непременно понравится вам и вашим близким.

Вертута с сыром, шпинатом и яйцами: необходимые продукты

Для приготовления блюда вам потребуются следующие компоненты:

• 
  250 грамм твердого сыра;


• 
  150 грамм копченой колбаски;


• 
  3 отварных яйца;


• 
  150 грамм шпината;


• 
  2 сырых яйца;


• 
  320 грамм пшеничной муки;


• 
  100 грамм очищенной воды;


• 
  1/4 чайной ложки соли;


• 
  перец по вкусу;


• 
  2 столовых ложки подсолнечного масла.

особенности приготовления

В емкость всыпьте муку, сделайте углубление по центру. Влейте туда куриное яйцо, подсоленную очищенную воду и 2 ст.л. подсолнечного масла. Замешивайте тесто и дайте ему постоять. Нарежьте шпинат полосками, положите на сковородку (без масла) и готовьте на среднем огне под крышечкой около 120 секунд.

Натрите твердый сыр на терке, нарежьте колбасу и яйца на кубики. Добавьте к ингредиентам сыр и шпинат. Поделите на четыре одинаковых части и раскатайте каждую максимально тонко, чтобы тесто «светилось».

Одну четвертую часть начинки разложите по тесту и сверните в рулет. Затем скрутите его улиткой, переложите на противень, накрытый пергаментной бумагой. Сделайте еще 3 таких улитки.

Смажьте вертуту молоком либо взбитым яйцом. Можно сверху присыпать кунжутными семечками. Разогрейте духовой шкаф до 200 °C и выпекайте в течение 40 минут до золотистого оттенка.

Подавать выпечку можно как в горячем, так и в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Вертута с сыром, шпинатом и яйцами готовится быстро и просто. Такое блюдо непременно понравится вам и вашим близким.

Для приготовления блюда вам потребуются следующие компоненты:

• 
  250 грамм твердого сыра;


• 
  150 грамм копченой колбаски;


• 
  3 отварных яйца;


• 
  150 грамм шпината;


• 
  2 сырых яйца;


• 
  320 грамм пшеничной муки;


• 
  100 грамм очищенной воды;


• 
  1/4 чайной ложки соли;


• 
  перец по вкусу;


• 
  2 столовых ложки подсолнечного масла.

Особенности приготовления

В емкость всыпьте муку, сделайте углубление по центру. Влейте туда куриное яйцо, подсоленную очищенную воду и 2 ст.л. подсолнечного масла. Замешивайте тесто и дайте ему постоять. Нарежьте шпинат полосками, положите на сковородку (без масла) и готовьте на среднем огне под крышечкой около 120 секунд.

Натрите твердый сыр на терке, нарежьте колбасу и яйца на кубики. Добавьте к ингредиентам сыр и шпинат. Поделите на четыре одинаковых части и раскатайте каждую максимально тонко, чтобы тесто «светилось».

Одну четвертую часть начинки разложите по тесту и сверните в рулет. Затем скрутите его улиткой, переложите на противень, накрытый пергаментной бумагой. Сделайте еще 3 таких улитки.

Смажьте вертуту молоком либо взбитым яйцом. Можно сверху присыпать кунжутными семечками. Разогрейте духовой шкаф до 200 °C и выпекайте в течение 40 минут до золотистого оттенка.

Подавать выпечку можно как в горячем, так и в охлажденном виде.

Рыбный пирог – не только очень вкусное, но еще и полезное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. Рецепт настолько простой, что с ним справится каждый.

Рыбный пирог: ингредиенты

Чтобы приготовить вкусный и сытный рыбный пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 
  400 г филе белой рыбы;


• 
  600 мл молока;


• 
  1 луковица;


• 
  2 лавровых листа;


• 
  4 яйца;


• 
  петрушка;


• 
  100 г сливочного масла;


• 
  50 г муки;


• 
  1 кг картофеля;


• 
  соль по вкусу;


• 
  50 г твердого сыра.

Рыбный пирог: этапы приготовления

Переложите филе белой рыбы на сковороду и залейте молоком. Поставьте на медленный огонь. Нарежьте лук и также переложите на сковороду. Добавьте два лавровых листа. Доведите молоко до кипения и варите на протяжении 8-10 мин.

Переложите рыбу, а молоко процедите в отдельную емкость.

Подготовьте форму для запекания. Разделите рыбку на несколько кусков и переложите в форму.

4 яйца необходимо сварить (8-10 мин.), а потом переложить в холодную воду.

Нарежьте яйца на четвертинки и разложите поверх рыбы. Мелко нарежьте петрушку и также положите поверх рыбы.

В сковороде растопите 50 г сливочного масла, всыпьте 50 г муки и готовьте 1 минуту на среднем огне, помешивая. Продолжайте постепенно добавлять молоко и мешать. Доведите соус до кипения и готовьте 5 мин. Снимите с огня и добавьте соль.

Разогрейте духовку до 200°С.

Отварите картофель, затем приготовьте пюре, используя 50 г масла и 100 г молока. В форму с рыбой поместите пюре так, чтобы рыба оказалась полностью покрытой.