Кто-то зимнюю резину ставит и пуховики достает, а мы все выкапываем урожай. Дело было в прошлые выходные. Пошли мы в огород выкапывать топинамбур. Первый блин (а напомню, что это первый урожай) оказался не комом. Видно этому растению у нас понравилось, потому что стебли вымахали аж под 2,5 метра. Ну и клубни тоже ничего себе так. Поскольку мы с этим овощем новички, то консультировались у знающих товарищей. Выкапывать стали не все, а три кустика.

1. Вот, если кто не видел как растет топинамбур (например я), то вот так.

2. Это после двух кустиков столько - треть большого строительного ведра. А потом подумали и выкопали еще один.

• 
  Топинамбур - 800 г


• 
  Растительное масло - 60 мл


• 
  Соль - по вкусу


• 
  Перец чёрный молотый - по вкусу


• 
  Чеснок - 2 зубчика


• 
  Свежевыжатый лимонный сок - по вкусу


• 
  Зелень - по вкусу

Очень вкусный и полезный салатик.
Топинамбур,морковь,яблоко почистить и натереть на тёрке.
Полить лимонным соком и растительным маслом.Можно добавить немного соли,я не добавляла.
Топинамбур богат медленными углеводами, пищевыми волокнами и клетчаткой, благодаря чему корнеплод хорошо насыщает, помогает надолго сохранить ощущение сытости и снижает уровень холестерина. Также овощ богат калием, который регулирует кровяное давление. Кроме того, земляная груша — сильный антиоксидант.

Вечный картофель.

ТОПИНАМБУР - ПОЛЬЗА И ВРЕД (КОМУ ПОЛЕЗНА ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША. УДИВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ТОПИНАМБУРА)

Сейчас в аптеках, для снятия боли различного происхождения, можно приобрести великое множество обезболивающих таблеток. Вот и боль в суставах они помогут снять на некоторое время, а когда действие таблетки закончится, придется глотать другую. Но постоянный прием таблеток плохо влияет на желудок, кишечник и другие органы нашего организма. Поэтому, чтобы снять боль в суставах, лучше воспользоваться теми средствами, которые люди уже проверили на себе, и они им помогли. 

Вот три таких рецепта, которые помогают снять боль в суставах