Стейки из цветной капусты


Ингредиенты:
• цветная капуста – 1 кочан
• сливочное масло – 60 г.
• чеснок – 4 зубчика
• моцарелла – 2 горсти

Приготовление:
1. Включите духовку на 200 градусов с конвекцией.
2. Нарежьте цветную капусту ломтиками и положите их на противень.
3. Смажьте маслом с обеих сторон и запекайте 20 минут.
4. Тем временем смешайте чеснок и масло и перемешайте до однородной массы. Приправьте, если хотите.
Через 20 минут достаньте цветную капусту и обильно смажьте чесночным маслом.
5. Посыпьте цветную капусту моцареллой и верните в духовку еще на 15 минут.