|
Чипо_Лино
Четверг, 01 Августа 2024 г. 21:49 (ссылка)
Торт "Королевский"
![3290568_80e343a80956 (640x480, 54Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/131/980/131980768_3290568_80e343a80956.jpg)
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделал, попробовал... очень вкусно!
lorine
Понедельник, 29 Июля 2024 г. 11:46 (ссылка)
Домашние шоколадные конфеты "Тутси ролл"
Жевательная тягучая текстура и шоколадный, удивительный апельсиновый оттенок.
![1516962250_domashnie_shokoladnye_konfety_tutsi_roll (580x400, 26Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/161/458/161458549_1516962250_domashnie_shokoladnye_konfety_tutsi_roll.jpg)
+ читать дальше
lorine
Воскресенье, 28 Июля 2024 г. 12:17 (ссылка)
Шоколадная меренга.
Тягучая внутри, хрустящие снаружи и невозможно шоколадная
![Screenshot_143 (700x514, 544Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/749/162749014_Screenshot_143.png)
+ читать дальше
Чипо_Лино
Суббота, 27 Июля 2024 г. 11:56 (ссылка)
Супер торт
Автор: Tatti31
Ингредиенты:
Тесто :
яйцо - 3 шт., сахар - 100 гр., мука - 75 гр., разрыхлитель - 1 ч.л., ванильный сахар - 1 пакетик, какао - 3 ст.л.,
Крем:
сметана - 1 л., закрепитель - 2 уп., ванилин.
Фрукты и один пакетик желе...желательно "киви"
(желе заливаем в 2 раза меньше воды, чем написано на упаковке)!!!!!
Приготовление: Читать далее...
pavelka11
Суббота, 27 Июля 2024 г. 11:51 (ссылка)
Домашний шоколад
5 ст. л. какао
6-8 ст. л. сахара
5 ст. л. молока
50 г сливочного масла
1 ч. л. муки
формочки для льда
В небольшую кастрюльку всыпать какао, сахар, влить молоко, перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения и добавить 50 г сливочного масла. Снова довести до кипения и, непрерывно помешивая, ввести муку. Как только мука растворится, снять с огня.
Жидкий шоколад залить в формочки для льда и поставить в морозилку и через несколько часов у вас к чаю будут шоколадные конфеты.
pavelka11
Суббота, 27 Июля 2024 г. 11:47 (ссылка)
Вам понадобится:
- 500 г апельсиновых корок, от толстокожих апельсинов
- 750 г сахара
Приготовление:
Апельсиновые корки нарежьте полосками, сложите в кастрюлю или большую миску, залейте холодной водой. Настаивайте корки в воде 48 часов, меняя воду каждые 8 часов.
После чего, в кастрюле соедините сахар и 300-400 мл воды, доведите до кипения и опустите в полученный сироп апельсиновые корки. Сироп должен полностью покрывать корки.
Поставьте на огонь, доведите до кипения и снимите с огня. Охладите и поставьте в холодильник на 8-10 часов. Затем снова доведите до кипения и кипятите 5 минут. Затем охладите и поставьте в холодильник на 24 часа. Чередуйте варку и охлаждение 4-5 раз.
После последней варки откиньте корочки на дуршлаг и оставить на 1,5-2 часа, чтобы стёк весь сироп.
Разогрейте духовку до 40-50С, застелите противень пекарской бумагой и выложите корочки в один слой. Подсушите около часа. (Затем по желанию можно обвалять корочки в сахаре и снова выложить на противень, в один слой. Подсушивать 4-5 часов на низкой температуре.)
Готовые цукаты остудите и храните в плотно закрывающейся банке.
|