Что может быть вкуснее воздушных жареных пирожков с зеленым луком и яйцами, капустой, картошкой или сладкими начинками. Чтобы пирожки получились воздушными, замешиваю не очень густое дрожжевое тесто на молоке или воде. Такое тесто подходит быстро, при жарке сильно увеличивается в объеме, получается пористое и дает невероятно хрустящую корочку. Сегодня будут жареные пирожки на воде с капустой. Начинку можно готовить любую по вкусу. Пирожки получаются красивыми, хрустящими с замечательным вкусом.
![Zharenye-pirozhki-na-vode-s-kapustoj-11 (700x467, 302Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/547/160547655_Zharenyepirozhkinavodeskapustoj11.jpg)
![Zharenye-pirozhki-na-vode-s-kapustoj-12 (700x467, 283Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/547/160547656_Zharenyepirozhkinavodeskapustoj12.jpg)