Селедочный паштет

Легкость приготовления, минимум ингредиентов и насыщенный вкус — вот в чем заключается секрет успеха нежного паштета. 

Для приготовления понадобится:

1 сельдь среднего размера;

150 г сливочного масла;

2 плавленых сырка;

3 небольших морковины.

Приготовление:

Отвариваем морковь до готовности и даем ей остыть. 

Отделяем филе сельди от кожи и костей. 

Перекручиваем через мясорубку филе сельди с морковью и сырками. 

Для получения более однородной массы сделать это можно дважды. 

Теперь смешиваем полученную массу с размягченным маслом. 

Воспользоваться для этого можно обычной вилкой или блендером. 

Паштет готов! 

Храниться в холодильнике он может до 5 дней.

Источник

Популярный "Еврейский салат"