Салат из помидоров с луком «Пальчики оближешь» получается настолько вкусным, что съедается все содержимое банки, включая маринад (кроме зелени, конечно). Отсюда и название блюда - с такой заготовкой не только пальчики оближешь, но и заглянешь на дно банки, не осталось ли там еще чего-нибудь. Вкусным получается все: и чесночок, и колечки лука, и морковь, и помидорчики. Поэтому можно не скупиться и заполнять банки поплотнее. В свободное пространство можно положить морковку, зубцы чеснока, лук. Все это получается очень вкусным.

Ингредиенты

Помидоры — 550 г

 

Лук репчатый — 80 г

 

Морковь — 50 г

 

Петрушка — 2 веточки

 

Чеснок — 5 зубцов

 

Перец душистый — 5 шт.

 

Перец горошком — 6 шт.

 

Лавровый лист — 1 шт.

 

Масло подсолнечное — 20 г

 

Вода — 0,5 л

 

Сахар — 1 ст.л.

 

Соль — 1 ч.л.

 

Уксус 9% — 1 ст.л.