|
 Кулинарушка
Среда, 04 Декабря 2024 г. 16:57 (ссылка)
Простой салат с нежными варёными кальмарами и свежими овощами. По желанию его можно дополнить красной икрой.
🍳 Время приготовления
Общее - 1 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 4
🍳 Ингредиенты
Тушки кальмаров - 600 г
Яйца - 5 штук
Перец болгарский - 1 штука
Огурец свежий - 1 штука
Лук фиолетовый - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Майонез - по вкусу
Можно добавить
Красная икра - по вкусу
Листовой салат - по вкусу
🍳 Приготовление
1․ Отварите кальмаров за 1 минуту, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. По желанию используйте перепелиные яйца — их нужно варить 4–5 минут.
2․ Нарежьте кальмаров, сладкий перец и огурец соломкой, а яйца — кубиками или половинками. Порубите лук.
3․ Смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите. Если хотите, выложите на листья салата и украсьте икрой.
4․ Заправьте блюдо майонезом прямо перед подачей.
Тонкая_Рябинка
Понедельник, 14 Октября 2024 г. 15:22 (ссылка)
В этом салате два ярких продукта, это кальмар и грибы. Не смотря на это они не портят вкус салата, а даже наоборот, они гармонично соседствуют!
Описание приготовления: Я использовала гриб вешенку, но не менее вкусно получается из свежих или замороженных шампиньонов. Попробуйте приготовить салат из кальмаров по моему рецепту, надеюсь вам понравится!
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Кальмары — 200 Грамм
Грибы — 200 Грамм
Яйцо — 2-3 Штук
Репчатый лук — 1 Штук
Соль — 0 По вкусу
Перец черный молотый — 0 По вкусу
Масло растительное — 2 Ст. ложка
Майонез — 1-2 Ст. ложка
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Очистите луковицу. Грибы порежьте не большими кусочками. Приступим!
2. Луковицу порежьте полукольцами, отправьте на сковороду с подогретым маслом, жарьте до полуготовности.
3. Добавьте грибы, щепотку соли, доведите оба продукта до готовности. периодически перемешивайте, крышкой не накрывайте!
4. Кусочек кальмара порежьте тонко пластинками, так он быстро сварится и будет нежным. Доведите не большое количество воды до кипения, посолите, бросьте кусочки кальмара и проварите ровно минуту. Выключите огонь и откиньте кусочки кальмара на дуршлаг.
5. В салатник положите готовые грибы с луком, постарайтесь максимально отцедить их от масла.
6. Добавьте порезанные яйца.
7. Добавьте кальмар, щепотку соли, перца молотого, майонез.
8. Перемешайте, салат готов! Приятного аппетита!
Рыжая_ЛисаСоня
Среда, 02 Октября 2024 г. 21:44 (ссылка)
Невероятно вкусный и легкий салат для любителей кальмаров. Приготовить его можно за считанные минуты, а подать, как у меня слоями или перемешав в салатнике. Подойдет для праздничного стола.
Описание приготовления: Я предлагаю заправить салат натуральным греческим йогуртом, так он получается более полезный и низкокалорийный. По желанию, можете заправить его майонезом. В салат можете добавить немного зелени, так он станет более нарядным.
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Кальмар — 200 Грамм
Кукуруза — 100 Грамм
Огурец — 1 Штук
Йогурт греческий — 50 Грамм
Куриные яйца — 2 Штук (отварные)
Соль — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты.
Кальмары опустите в кипяток. Варите 1-2 минуты. Затем сразу достаньте и опустите кальмары в холодную воду.
Остывший кальмар нарежьте тонкой соломкой.
Я буду собирать салат в кольце. Первым слоем выложите кальмар, смажьте тонким слоем йогурта.
Следующим слоем выложите нарезанный тонкой соломкой огурец.
Огурцы слегка присолите и смажьте йогуртом.
Заранее отварите куриные яйца вкрутую и очистите. Нарежьте тонкими полосками и выложите следующим слоем на салат. Смажьте яичный слой греческим йогуртом.
Последним слоем выложите консервированную кукурузу. Салат уберите в холодильник на пару часов для стабилизации.
Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Lukachka
Четверг, 23 Ноября 2023 г. 15:36 (ссылка)
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат из кальмаров и кукурузы - необычный и изысканный
Салат из кальмаров и кукурузы - необычный и изысканный
Одним из вариантов для праздничного стола или для повседневного меню может быть салат с кальмарами и кукурузой. Приготовление быстрое и простое. Вкус блюда не только необычный, но и изысканный. А благодаря пекинской капусте получается он свежим и сочным.
Читать далее...
Чипо_Лино
Пятница, 12 Августа 2022 г. 16:45 (ссылка)
Салат из кальмаров
Ингредиенты:
рис 2ст
кукуруза 1банка
огурец 2шт.
болгарский перец 1шт.
кальмары 4-5шт.
яйца 5шт.
майонез на перепелиных яйцах
укроп
Способ приготовления:
Отвариваем рис,огурцы,болг.перец нарезать кубиком,яйца на крупной тёрке,кальмар режем небольшой соломкой.Перемешиваем все ингредиенты.Так как салата всегда получается большая кастрюля(на пару деньков)),майонез не следует добавлять сразу весь,лучше это делать по мере подачи салата.
|
Кулинарушка
