Ингредиенты:

• 
  Копченые куриные окорочка - 600 г  


• 
  Зеленые горошек - 1 банка  


• 
  Батон - 200 г  


• 
  Майонез  


• 
  Растительное масло  


• 
  Чеснок - 1-2 зубчика

Приготовление:

1. Батон нарезать кубиками. Чеснок нарезать на пластинки. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить чеснок, обжарить 30 секунд и убрать из сковороды. Высыпать в сковороду сухарики и обжарить до золотистого цвета.

2. Снять с окорочков кожу, убрать кости. Нарезать курицу небольшими кубиками.

3. В салатник сложить мясо, горошек и сухарики. Заправить салат майонезом и перемешать. Салат с сухариками, горошком и копченой курицей готов.

Приятного аппетита! 

источник

Ингредиенты:

• 
  Креветки очищенные — 225 г 


• 
  Авокадо — 1 шт. 


• 
  Помидоры черри — 5–6 шт. 


• 
  Красный лук — ½ шт. 


• 
  Сливочное масло — 2 ст. л. 


• 
  Лимонный сок — 1 ст. л.


• 
  Оливковое масло — 1 ст. л. 


• 
  Соль, перец, специи — по вкусу


• 
  Петрушка — по вкусу

Приготовление:

1. Креветки хорошо перемешать с растопленным сливочным маслом. 

2. Разогреть сковороду на среднем огне, выложить креветки одним слоем, обжаривать, пока они не станут розовыми по краям, затем перевернуть на другую сторону и обжаривать ещё минуту, до готовности. Выложить креветки на тарелку и дать им остыть. 

3. Тем временем нарезать авокадо небольшими кубиками, красный лук — тонкими пластиками, помидоры черри — дольками или половинками, измельчить петрушку. Выложить всё это в большую миску, заправить оливковым маслом, лимонным соком и хорошо перемешать.

4. Добавить креветки и смешать их с овощами. Приправить солью, перцем и другими специями по вкусу.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Помидоры — 500 г


• 
  Авокадо — 2 шт.


• 
  Лайм — 1 шт.


• 
  Петрушка — 0,5 пучка


• 
  Соль — по вкусу


• 
  Перец — по вкусу


• 
  Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте пополам.

2. Очистите и нарежьте кубиками мякоть авокадо.

3. Измельчите свежую зелень.

4. Соберите все ингредиенты в глубоком салатнике. Добавьте сок лайма.

5. Добавьте соль, перец и оливковое масло по вкусу.

6. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Помидор — 2 шт.


• 
  Авокадо — 1 шт.


• 
  Моцарелла — 100 г


• 
  Лук синий — 80 г


• 
  Листья салата — 1 пучок


• 
  Базилик — 1 пучок


• 
  Кунжут — 2–3 ст. л.


• 
  Соль — по вкусу


• 
  Тимьян — по вкусу


• 
  Горчица — 1 ст. л.


• 
  Оливковое масло — 4–6 ст. л.


• 
  Мед — 1 ст. л.


• 
  Лимонный сок — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры крупными кусочками, так же нарежьте синий лук. Очистите авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Нарежьте мякоть крупными кусочками.

2. Все нарезанные ингредиенты соедините вместе и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанные листья салата и базилик. Добавьте моцареллу (шарики можно порезать на кубики). Снова перемешайте.

3. Приготовьте заправку: в горчицу добавьте оливковое масло, мед и лимонный сок. Хорошо перемешайте заправку. Посолите салат, добавьте тимьян и полейте заправкой.

4. Перед подачей посыпьте салат кунжутом.

Приятного аппетита!

источник

Эноки — 150 Грамм

Перец болгарский — 1/2 Штук

Огурец — 1 Штук

Морковь — 1/2 Штук

Чеснок — 1 Зубчик

Масло кунжутное — 10 Миллилитр

Соевый соус — 15 Миллилитр

Лимонный сок — 10 Миллилитр

Сахар — 2 Щепотка

Соль — 0 По вкусу

Арахис жареный — 1 Ст. ложка

Кунжут черный — 1 Чайная ложка

Салатный микс — 40 Грамм (романо, радиччо, фриссе)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   У грибов эноки отрежьте корешок и разделите на небольшие части.


3. 
   Отварите грибы в кипящей подсоленной воде 2 минуты, затем откиньте на сито и сполосните холодной водой.


4. 
   Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Огурец и болгарский перец нарежьте брусочками.


5. 
   Переложите салатный микс в глубокую миску.


6. 
   Добавьте подготовленные овощи и грибы.


7. 
   Для заправки смешайте соевый соус вместе с кунжутным маслом, щепоткой соли, лимонным соком и сахаром. Добавьте измельченный зубчик чеснока, все перемешайте.


8. 
   Заправьте салат и перемешайте.


9. 
   Выложите салат в тарелку для подачи, а сверху посыпьте крупно порубленным жареным арахисом и черным кужнутом. Салат с грибами эноки готов, приятного вам аппетита!