рыба с овощами - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

veselaya_ja

Рыба с овощами

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 14:22 (ссылка)

Рыба с овощами

Ингредиенты:

• филе трески – 300 г.

• картофель – 300 г.

• лук порей – 100 г.

• морковь – 200 г.

• сельдерей – 100 г.

• брокколи – 200 г.

• чеснок, петрушка

• сливки 22% – 200 г.

• молоко – 100 г.

• лук – 50 г.

• пармезан – 30 г.

Приготовление:

1. Нарезаем картофель на тонкие четвертинки, порей и сельдерей тонко нарезаем на перья.

2. Брокколи разбираем на маленькие соцветия, морковь нарезаем на тонкие треугольники.

3. К овощам добавляем соль, оливковое масло и отправляем в духовку на 30 минут при 160 градусах.

4. На сковородке обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем сливки, молоко, специи и пармезан. тушим на медленном огне до загустения.

5. Рыбу выкладываем на овощи, поливаем соусом и отправляем в духовку ещё на 25 минут.

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

tvorcheskaya

Рыба с овощами

Суббота, 13 Апреля 2024 г. 16:21 (ссылка)

Рыба с овощами

Ингредиенты:
• цуккини – 1/4 шт.
• перец болгарский – 1/2 шт.
• помидоры черри – 100 г.
• красная рыба – 800 г.
Для соуса:
• оливковое масло
• сок лимона
• мед
• чеснок
• соль

Приготовление:
1. Овощи нарезать кубиками. Выложить на пергамент. Посолить.
2. Филе поделить на кусочки по 3-4 см. Затем сделать надрез до кожи, не прорезая ее. Развернуть и выложить сверху овощей.
3. Для соуса все смешать и полить им рыбу.
4. Запекать на режиме гриль при 180°С около 25 минут.

Метки: Кулинария рецепты рыбные блюда Рыба с овощами

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Рыба с овощами

Суббота, 23 Декабря 2023 г. 12:25 (ссылка)

Рыба с овощами

Ингредиенты:
• рыбное филе – 250 г.
• помидор – 1 шт.
• болгарский перец – 1 шт.
• лук – 1/2 шт.
• соль – по вкусу

Приготовление:
1. Лук, перец и помидоры нарезать небольшими кубиками.
2. В сотейник налить немного растительное масла, добавить воды (50 мл воды будет достаточно) и положить тушиться овощи, слегка посолить. Тушить около 10-12 минут.
3. Рыбное филе нарезать на порционные кусочки, удаляя косточки, если попадаются. Немного посолить и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Сверху выложить овощи.
4. Готовить в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
photo_2023-12-23_11-24-22 (604x591, 54Kb)