Великолепная и очень сочная рыбка в сметанном кляре! Берите рецепт на вооружение и готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

- Филе рыбы – 0.5 кг
- Сметана
- Яйца – 4 шт
- Мука

Как готовить:

1.Взбалтываем яйца, муку и сметану.

2.Должен получиться густой кляр. Солим его по вкусу.

3.Нарезаем рыбное филе тонкими полосками.

4.Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре.

5.Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Приятного аппетита