|
|
![]() Прессованное мясо из свиной рулькиВторник, 09 Апреля 2024 г. 22:13 (ссылка)Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
для праздничного стола
![]() ![]() ![]()
![]() Рулька в рассолеЧетверг, 22 Февраля 2024 г. 23:20 (ссылка)
Если вы выливаете рассол от маринованных помидоров (домашних!!!) – я с вами не дружу. Его можно как минимум выпить с похмелья, как максимум – тушить на нем мясо! Я обожаю тушить мясо на маринаде (рассоле)! Может и не бог весть какая новость для вас, но меня научила этому моя мама. Как она сама до этого додумалась – история умалчивает. Маринад от магазинных помидорок не подходит, там обычно уксусу столько, что глазки повылазиют от такого блюдА . Можно вполне использовать и рассол огуречный. Только от маринованных огурцов, а не соленых (у соленых рассол кислый обычно). Ингредиенты для "Рульки в рассоле" Берем свинячью рульку весом примерно 1,4 кг. На такую рульку (голяшку) понадобится: 2 стакана рассола от маринованных помидоров 0,5 стакана пива или натурального (который темный, на сусле, сладковатый) кваса. Лучше пиво. 0,5 стакана воды. черный свежемолотый перец 6 зубчиков чеснока лавровый лист
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 23:32 (ссылка)
Рулька свиная Иркутск
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 19:08 (ссылка)Рулька свиная Иркутск - https://vk.com/wall-210285287_3903
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 19:00 (ссылка)Рулька свиная Иркутск - https://vk.com/wall-210285287_3903
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 17:46 (ссылка)Рулька свиная Иркутск - https://vk.com/wall-210285287_3903
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 16:02 (ссылка)Рулька свиная Иркутск - https://vk.com/wall-210285287_3903
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 14:48 (ссылка)Рулька свиная Иркутск - https://vk.com/wall-210285287_3903
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 13:27 (ссылка)Рулька свиная Иркутск - https://vk.com/wall-210285287_3903
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 13:08 (ссылка)Рулька свиная в Иркутске - https://vk.com/wall-210285287_3900
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 09:25 (ссылка)Рулька свиная в Иркутске - https://vk.com/wall-210285287_3900
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 06:33 (ссылка)Рулька свиная Иркутск - https://vk.com/wall-210285287_3903
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 06:02 (ссылка)Рулька свиная Иркутск - https://vk.com/wall-210285287_3903
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 05:34 (ссылка)Рулька свиная в Иркутске - https://vk.com/wall-210285287_3900
![]() Без заголовкаВторник, 20 Февраля 2024 г. 04:34 (ссылка)Рулька свиная Иркутск - https://vk.com/wall-210285287_3903
![]() Раз в месяц закатываем холодец в банках. Потом просто открыли и сразу на стол. Хранится долгоПонедельник, 05 Февраля 2024 г. 13:57 (ссылка)
![]() Рулька, приготовленная в пивеПятница, 26 Мая 2023 г. 19:24 (ссылка)
![]()
![]() Просто вкусный зельц из рульки "Пряный"Среда, 17 Мая 2023 г. 05:21 (ссылка)
![]()
![]() Рулька в медово-горчичной глазуриВторник, 21 Марта 2023 г. 21:24 (ссылка)
Ингредиенты для "Рульки в медово-горчичной глазури" Свиная рулька/голяшка 2 шт. Чеснок зубчики 6-8шт. Морковь среднего размера 2 шт Луковица 1 шт. Пиво темное 1,5л Гвоздика бутоны 5шт Лавровый лист 3шт. Перец душистый 7-8шт Перец горошком 10шт Соль Для глазури: Мед 2 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Горчица готовая 1 ст. л.
![]() +Рулька свиная прессованнаяВоскресенье, 29 Января 2023 г. 22:04 (ссылка)
Ингредиенты для "Рульки свиной прессованной»" Рулька свиная 1 шт. (примерно 1 кг) Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Смесь перцев горошком по 2-3 шт. каждого вида Лист лавровый 2 шт. Соль по вкусу Перец болгарский и острый сушенный 1 ч. л. Чеснок 2 зуб. Перец молотый по желанию и вкусу
![]() Зельц в ветчинницеВоскресенье, 29 Января 2023 г. 22:02 (ссылка)
Ингредиенты для "Зельца в ветчиннице" Рулька свиная 1 шт. Голени куриные 3 шт. Куриные сердечки 200г Чеснок 3 зубч. Паприка копченая 1 ст. л. Чаман 1 ст. л. Майоран сушёный молотый 1 ч. л. Аджика 1 ч. л. Желатин 15 г Вода 5 ст. л. Соль по вкусу
![]() Рулька в скороваркеВоскресенье, 29 Января 2023 г. 21:47 (ссылка)
Ингредиенты для "Рульки в скороварке" Рулька Пиво или квас Вода Соль, перец Лавровый лист 7 шт Чеснок 6 зубчиков
![]() Свиное колено в пиве вкуснее, чем в Чехии и ГерманииВоскресенье, 29 Января 2023 г. 21:44 (ссылка)
Ингредиенты для "Свиного колена в пиве" Свиные рульки 4 шт. Перец ч. горошек по вкусу Перец душистый (кто любит) по вкусу Лавровый лист 2 шт. Стебель сельдерея 1 шт. Морковь сладкая 2 штуки Чеснок 4 зубка Соль по вкусу Хороший импортный соус BBQ 2-3 ложки Укроп 50 гр. Стрючок острого перца 1 шт. Светлое пиво 5 бутылок
![]() Ветчина (сальтисон)Воскресенье, 08 Января 2023 г. 21:47 (ссылка)
Ингредиенты для "Ветчины (сальтисона)»" Рулька свинная (голяшка на кости) 1 шт. Вода 200 мл Нитритная соль 25 гр Сахар коричневый 22 гр Перец черный свежесмолотый 6 гр Чеснок 13 гр. Майоран 1\2 ч. л.
![]() Свиная рулька в тёмном пиве по-баварскиСуббота, 24 Декабря 2022 г. 15:06 (ссылка)
Ингредиенты для "Свиной рульки в тёмном пиве по-баварски" Рулька от передней части окорока (каждая весом 1.1-1.2 кг) 2 шт. Пиво тёмное 1.2-1.5 литра Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 5-6 зубчиков Ягоды можжевельника 4 шт. Перец душистый 5-6 шт. Черный перец горошком 5-6 шт. Гвоздика 3 шт. Соль 35 г Маринад для запекания: Вариант 1 Тёмный соевый соус 100 г Пиво тёмное 50 г Мёд жидкий 1 ст. л Горчица зерновая 1 ст. л Вариант 2 Соус терияки 100 г Паприка копчёная молотая 1 ч. л Черный свежемолотый перец по вкусу Пиво тёмное 50 г
![]() Рулька (скороварка Steba DD1 ECO)Суббота, 24 Декабря 2022 г. 15:04 (ссылка)
Ингредиенты для "Рульки " Рулька 1400 гр Горчица зерновая французкая Аджика армянская Соль
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |