Игорь Прищепа - русский художник-пейзажист. Родился Игорь в г. Казань в 1972 году. После школы поступил в Казанское Художественное училище и успешно его закончил. В настоящее время Игорь Прищепа живет и работает в Москве, имеет постоянную экспозицию своих работ в московском Центральном Доме Художника. Творчество Игоря Прищепы – это классический реализм в русском пейзаже.
(3) Нисский Георгий Григорьевич "Велопробег"
Нисский, Георгий Григорьевич (1903–1987), русский художник, живописец-пейзажист, Родился в селе Новобелица ( Белоруссия) 8 января 1903 в семье врача. Учился в Гомельской студии имени М.А.Врубеля (1919–1921) и московском Вхутемасе (Высшие художественно-технические мастерские, 1921–1930), в частности, у А.Д.Древина и Р.Р.Фалька.
Сахар 1 ст. (у меня 380 г сгущенки из цельного молока "Алексеевская").
Технология приготовления:
сахар, масло и мёд смешаем и прогресс 15 минут на водяной бане, периодически помешивая. Добавим чайную ложку соды и ещё пять минут прогреваем на водяной бане, постоянно помешивая. Снимаем с бани и замешиваем крутое пластичное тесто. Делим тесто на пять частей и раскатываем тонкие лепешки 3 мм толщиной. Противень смазываем масло, чтобы не прилипало. Проклаваем вилочкой, чтобы тесло не раздувались пузырями. Выпекаем при 180' минуты 3-4. Вырезаем из теста корж нужного диаметра. Остужаем.
Делаем крем. Здесь все просто. Миксеров взбиваем сметану (сливки) до загустения. Добавляем сгущёнку, ещё раз взбиваем. Крем должен держать форму. Если взять обычную сметану из магазина с низким процентом жирности, то у нас ничего не получится. Сахар даст влагу и крем будет текучим. Можно заменить на сахарную пудру.
Собираем торт. Я воспользовалась кондитерским шприцем. Украшаем торт крошками. Даём ему пропитаться, желательно часиков 10-12. Приглашаем к столу!
