Этот пирог готовится на заварке. Поэтому первым делам заварим чай. В стакан кипятка добавлю 2 пакетика чая. Можно использовать и рассыпной, тогда понадобится 2 чайные ложки. Чай должен быть крепким. Это важно.




Беру любое варенье, которое есть дома и добавляю чайную ложку соды без горки.



Перемешиваю. Варенье погасит соду, образуется пышная «шапка» и варенье поменяет цвет.



Добавляю сахар, теплый чай и растительное масло. Всё перемешиваю.



Частями добавляю просеянную муку и замешиваю тесто ложкой. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.



Форму для выпечки (у меня диаметром 21 см.) смазываю растительным маслом и выливаю тесто.



Выпекать буду в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.

Вот такой замечательный, ароматный пирог получается! Украсить можно шоколадной глазурью из какао или смазать вареньем. (Листайте галерею)

Глазурь я делаю просто: смешиваю 1 ст. л. какао (кстати, его тоже заказывала на сайте Комус), 2 ст. л. сахара без горки, 2 ст. л. воды и неполная столовая ложка растительного масла. Всё перемешиваю и увариваю глазурь 1-2 минуты. Немного остынет и наношу на пирог.



Пирог с вареньем: бюджетно, быстро и вкусно

Продукты:
250 мл. кипятка.
2 ч.л. чая ( или 2 пакетика).
3 ст. л. с горкой варенья.
130 гр. сахара.
340 гр. муки
1 ч. л. соды.
3 ст. л. растительного масла.