Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3881 сообщений
Cообщения с меткой

простой рецепт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rwuphord

Без заголовка

Суббота, 13 Июля 2024 г. 21:38 (ссылка)

Аутсорсинг внешнеэкономической деятельности Смоленск - https://ok.ru/group/70000003244514/topic/156737765929954

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Я записала его, как «Самый вкусный и ленивый медовик»: пожалуй, проще и быстрее торта не придумаешь

Четверг, 11 Июля 2024 г. 09:37 (ссылка)


! (700x392, 268Kb)



Тесто для этого медовика замешивается буквально за 10 минут без водяной бани и миксера. Все ингредиенты смешать венчиком и готово! Выпекается оно также быстро, а коржи не твердеют и остаются легкими и нежными даже без пропитки. Поэтому готовлю такой медовик довольно часто. Крем по вашему вкусу может быть любой, но на мой взгляд тот, что я покажу сегодня, подходит лучше всего. Лучше один раз попробовать, чем читать о том, насколько вкусный этот торт:) Поэтому давайте скорее готовить!



Продукты:


 


- яйца — 4 шт


 


- соль — щепотка


 


- ванилин — щепотка


 


- сахар — 150-200 г


 


- жидкий мед — 120 г


 


- сливочное масло — 100 г


 


- мука — 360 г


 


- сода — 1 ч.л. (погасить уксусом)


 


Для крема:


 


- творожный сыр или жирная сметана — 250 г


 


- сливки не менее 33% — 500 мл


 


- сахарная пудра или сгущенное молоко — по вкусу


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Без духовки и без выпечки: мой «особенно» вкусный торт (люблю его за нежность и простоту приготовления). Торт «Пломбир»

Среда, 10 Июля 2024 г. 10:23 (ссылка)


1 (700x393, 336Kb)



Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного торта «Пломбир». Я люблю его за то, что процесс приготовления занимает всего 30 минут, а мой муж и дети — за нежный сливочный и не приторный вкус. Готовится он так быстро потому что не требует выпечки коржей, а это большой плюс для лета.



Продукты:


 


- печенье-300гр (у меня - топленое молоко)


 


- сметана 20% — 500 мл


 


- яйца — 2 шт


 


- сахар — 150 гр


 


- ванильный сахар — 5 гр


 


- крахмал — 2 ст. л.


 


- сливочное масло — 50 гр


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Тертый пирог с вареньем: простой рецепт. Идеальное песочное тесто.

Понедельник, 08 Июля 2024 г. 08:39 (ссылка)


2835299_Tertii_pirog_s_varenem1 (700x387, 245Kb)



Тертый пирог — это десерт, который состоит из песочного теста с начинкой и посыпкой. История тертого пирога уходит корнями в древность. Считается, что его прообразом были первые виды хлеба, которые представляли собой подобие запечённой каши из воды и муки.


 


Их готовили как для повседневного стола, так и для праздничных застолий. Однако тёртые пироги в современном понимании появились только в XIX веке благодаря европейской кухне.


 


Есть разные способы приготовления данного вида пирога, с большим выбором начинок


 


Испечем классический тертый пирог с вареньем


Ингредиенты:


 


Мука пшеничная — 400 г;


Соль — щепотка;


Разрыхлитель — 9 г;


Сливочное масло — 180 г;


Яйца — 1 шт.;


Сахарный песок — 100 г;


Ванильный сахар — 4 г;


Сметана 25% — 2 ст.л.;


Клубничный джем.


Приготовление тертого пирога:


 


Соединяем муку с солью и разрыхлителем, кладем в смесь холодное сливочное масло. Руками быстро перетираем муку с маслом в сливочную крошку.


 


Крошка в итоге должна собираться в комок при сжатии ладони и распадаться без воздействия на нее. В миску с яйцом высыпаем сахар классический и ванильный, добавляем сметану и тщательно перемешиваем.


 


Выливаем яичную смесь в крошку, замешиваем тесто, собираем его в комок. Делим тесто на две части — одна больше второй.


 


Большую часть кладем в холодильник на 1 час, а вторую в морозилку тоже на час. Не забываем положить заранее тесто в целлофановые пакеты.


 


Раскатываем большой кусок теста на пергаменте, делаем ровный квадратный пласт толщиной 6-7 мм. Смазываем пласт вареньем или джемом равномерно.


 


Натираем маленький кусок теста на крупной терке, обильно посыпаем верхушку пирога. Можно на тертом слое сделать островки из джема.


 


Выпекаем пирог при 180 градусах 20-25 минут.



После приготовления пирог посыпаем сахарной пудрой и даем остыть. Можно сразу нарезать тертый пирог, так он превратится в небольшие пирожные.



2835299_Tertii_pirog_s_varenem2 (700x391, 60Kb)



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Простые сырные булочки: исчезают через 1 минуту. Простые ингредиенты: быстрый и вкусный рецепт .

Четверг, 04 Июля 2024 г. 08:51 (ссылка)


2835299_1_b (700x423, 61Kb)



Самый древний сыр был найден в XVIII веке, он датируется XIX веком до нашей эры. Такой сыр, к сожалению, не пригоден в употребление. Сейчас он хранится в одном из европейских музеев.


 


Люди на протяжении всей истории любили создавать новые блюда. Сыр стал для многих наций ингредиентом, который обязательно включается в рацион. Поэтому из него создавалась даже выпечка.


 


Сырная начинка до сих пор остается актуальной для многих стран. Например, в Грузии готовят хачапури с соленым сыром.


 


Однако, для готовки хачапури надо знать определенные тонкости. Поэтому испечем простые сырные булочки.


 


Ингредиенты:


 


теплое молоко — 100 мл;


сухие дрожжи — 2 г;


сахар — 20 г;


кефир — 200 мл;


мука — 400 г;


соль — 4 г;


сыр — 150 г;


творог — 100 г;


яичный белок — шт.


сливочное масло — 130 г.


Приготовление сырных булочек:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пирожное «Картошка» с насыщенным шоколадным вкусом! Каждый кусочек буквально тает во рту

Вторник, 02 Июля 2024 г. 10:45 (ссылка)


1 (700x466, 398Kb)



Это шоколадное бисквитное тесто, пропитанное нежнейшим шоколадным кремом и сверху красивая шоколадная глазурь! Если вы любите шоколадную выпечку и любите торт Прагу, то этот вариант Картошки вам однозначно понравится. Гораздо вкуснее, чем в магазине.


 


Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!


 


Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)


 


Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)


 


Ингредиенты для бисквита:


Яйца - 4 шт.


Сахар - 140 г.


Мука - 100 г.


Какао - 25 г. (2 ст. л. с небольшой горкой)


Соль - 1/3 ч. л.


Растительное масло без запаха - 2 ст. л.


Ванильный сахар - 1 ч. л.


Для крема:


Сахар - 120 г.


Яйцо - 1 шт.


Молоко - 100 мл.


Сливочное масло (82,5 %) - 125 г.


Ванильный сахар - 1 ч. л.


Какао - 10 г. (1 ст. л.)


Коньяк или ром - 1 ст. л. по желанию


Для глазури:


Темный шоколад - 60-80 г.


Размягченное сливочное масло - 20-40 г.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Кекс творожный; вкусный и простой рецепт, замешиваю за несколько минут тесто - и в духовку

Понедельник, 01 Июля 2024 г. 10:30 (ссылка)


! (700x393, 323Kb)



Рецепт:


Сливочное масло (мягкое) 150 г


Соль (щепотка)


Сахар 180 г


Творог 300 г


Яйца 3 шт.


Мука 280-300 г + разрыхлитель 10 г


Ягоды 100-150 г


 


Способ приготовления:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Заливной пирог с капустой, рецепт выпечки на скорую руку. Получается всегда вкусно показываю, как готовлю я

Пятница, 28 Июня 2024 г. 12:46 (ссылка)


1 (700x393, 509Kb)



Я этот пирог называю "ленивым" потому, что не надо долго возиться с тестом. Дрожжевые пироги вкусные, но не всегда есть время заводить тесто, ждать когда оно поднимется, а порой ещё и не один раз. А здесь все просто, перемешал, вылил в форму и в духовку, а получается всегда вкусно.



Начинка:


Капуста 500 г


Морковь 1 шт.


Лук репчатый 1 шт.


Сливочное масло


Растительное масло


Соль, сушёный чеснок и чёрный перец (по вкусу)


Яйца отварные 2 шт.


Зелень (по желанию)


Тесто:


2 яйца + 1 белок


0.5 ч. л. соли


1 ст. л. сахара


350 гр. сметаны (6 ст. л.)


Майонез 1 ст. л.


200-220 г муки (у меня ушло 200 грамм) 7 ст. л.


10 гр. разрыхлителя


3 ст. л. растительного масла


Для смазки теста (не обязательно):


Яичный желток 1 шт.


Молоко 1 ст. л.


Кунжут


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Печенье на растительном масле: красивый рисунок формируется быстро и просто

Вторник, 25 Июня 2024 г. 13:04 (ссылка)


! (700x393, 412Kb)



Всем привет. Сегодня, я приготовила очень красивую выпечку: печенье с потрясающим ароматом лимона! Печенье готовится на растительном масле, а красивый рисунок формируется быстро и просто, без специальных форм. Снаружи у печенья хрустящая сахарная корочка, а внутри оно мягкое. Несмотря на простоту приготовления, эта выпечка украсит любой праздник!



Ингредиенты: 


 


Мука ~ 210 г


 


Сахарная пудра 80 г


 


Растительное масло 120 мл


 


Яйцо 1 шт


 


Цедра 1 лимона


 


Разрыхлитель 1 ч.л без верха


 


Ванильный сахар 8 г


 


Сахар для посыпки ~ 20-25 г


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
freedinkin

Без заголовка

Суббота, 22 Июня 2024 г. 23:26 (ссылка)

Требуется рабочий отделочных работ Электросталь - https://ok.ru/group/70000003190138/topic/156176034407802

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
amwervigim4

Без заголовка

Пятница, 22 Июня 2024 г. 01:04 (ссылка)

Купить опорный подшипник ваз 2110 Челябинск - https://vk.com/wall-200414260_4261

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Как приготовить вкусный и ароматный пирог с мёдом и корицей к чаю: просто всё перемешиваем и выпекаем (справится каждый)

Пятница, 21 Июня 2024 г. 12:10 (ссылка)


! (700x393, 489Kb)



Пирог по этому рецепту увеличивается в размере при выпечке, раза в два точно, получается воздушный, мягкий с медовым вкусом, а если любите корицу, тоже добавляйте, она особенно "украшает" вкус этой выпечки. Если Вам по каким-то причинам нельзя мёд, замените его густым фруктовым или ягодным сиропом, конечно это будет уже другой пирог, но тоже вкусный.


 


Мёд добавляем не для пользы, а для вкуса и аромата.


Рецепт:


100 г сливочного масла


120 г мёда


1 яйцо


100 г сметаны


50 г сахара


Щепотка соли


0.5 ч. л. корицы


200 г муки


0.5 ч. л. соды (4 г)


0.5 ч. л. разрыхлителя (2 г)


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пирог с вишней на сковороде

Четверг, 20 Июня 2024 г. 13:24 (ссылка)


2835299_1_1_ (700x467, 211Kb)



Если вам по каким-то причинам недоступна духовка, не стоит расстраиваться, ведь на плите можно приготовить множество блюд, в том числе и пироги. Шоколадный пирог с вишней на сковороде очень прост в приготовлении и его можно готовить почти в полевых условиях, главное, чтобы была сковорода с крышкой и все необходимые ингредиенты. Этот сочный, ароматный и очень вкусный пирог обязательно должен занять достойное место в вашей кулинарной книге.



Ингредиенты:


 


Масло сливочное – 60 г


Мука пшеничная – 100 г


Вишня – 100 г


Какао-порошок – 10 г


Сода – 0.3 ч.л.


Яйцо куриное – 2 шт.


Молоко – 50 мл


Сахар – 60 г


Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пирог с вареньем на молоке. По домашнему вкусный, мягкий, простой рецепт к чаю

Четверг, 20 Июня 2024 г. 12:23 (ссылка)


! (700x393, 512Kb)



Всем привет. Сегодня, у меня пирог на молоке. В пирог я добавила джем и ягоды смородины, он получился легкий, нежный и очень нарядный. Рецепт простой.



Ингредиенты: 


Размер формы по внутреннему краю 24 х 24 см


 


Мука ~ 350 г


 


Сахар 200 г


 


Сливочное масло 130 г


 


Яйцо 2 шт


 


Молоко 200 мл


 


Разрыхлитель 10 г


 


Ванильный сахар 8 г


 


Соль по вкусу


 


Густое варенье или джем ~ 150 г


 


Замороженная смородина ~ 45-50 г


 


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Простой рецепт печенья на кефире. Готовьте, хоть каждый день

Среда, 19 Июня 2024 г. 09:28 (ссылка)


2835299_1 (700x464, 78Kb)



Кефир — это кисломолочный продукт, который часто используется в кулинарии для приготовления различных блюд, включая печенье. Как кефир помогает печенью быть вкуснее?


 


Он содержит молочную кислоту и другие органические кислоты, которые могут действовать как натуральный разрыхлитель. Это помогает тесту подниматься и делает печенье более пышным и мягким.


 


Кефир также может смягчать муку, делая тесто более эластичным и податливым. Это облегчает процесс раскатывания теста и формирования печенья.


 


Он придаёт тесту лёгкую кислинку, которая хорошо сочетается с другими ингредиентами, такими как сахар, масло и специи. Это делает вкус печенья более интересным и насыщенным.


 


Испечем самостоятельно дома печенье на кефире


Ингредиенты:


 


Яйцо — 1 шт.;


Соль — щепотка;


Ванильный сахар — 1 ч.л.;


Масло сливочное — 90 г;


Сахар — 80 г;


Кефир — 250 мл;


Мука — 450 г;


Сода пищевая — 1 ч.л.


Приготовление печенья на кефире:


 


Разбиваем в миску яйцо, высыпаем ванильный и классический сахар, соль и тщательно взбиваем венчиком до растворения песчинок. Выливаем в смесь кефир, перемешиваем.


 


Просеиваем в смесь частями муку с содой, замешиваем тесто. Добавляем в тесто сливочное масло, вымешиваем эластичный мягкий колобок.


 


Оставляем тесто под целлофаном в холодильнике на 10-20 минут. Далее раскатываем тесто в пласт толщиной 7-8 мм. Вырезаем из пласта фигурки, круги печенья.


 


Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом и смазываем желтком. Выпекаем его при 180 градусах 15-20 минут.



Получается мягкое слегка влажное печенье на кефире. Хороший способ заменить покупное печенье на домашнее.




 



2835299_2 (700x457, 43Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
plazarcraf

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2024 г. 07:26 (ссылка)

Аналог муфты ROTEX type Гродно - https://vk.com/wall-201000695_11472

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
progmepelrock67

Без заголовка

Вторник, 18 Июня 2024 г. 10:27 (ссылка)

Технические отчеты по инженерным изысканиям Ялта - https://vk.com/wall-201195568_5725

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tioponenbmel78

Без заголовка

Пятница, 14 Июня 2024 г. 19:30 (ссылка)

Разделочная доска набор недорого в Нижнем Новгороде - https://vk.com/wall-200398302_6936

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

На вкус как брауни, но готовится реально 15 минут! Шоколадный пирог с орехами

Четверг, 13 Июня 2024 г. 12:38 (ссылка)


scale_2400 (700x525, 484Kb)



Если к вам нежданно нагрянули гости, то этот рецепт будет очень кстати. Этот пирог можно приготовить в микроволновке всего за 3 минуты. Мегашоколадно-ореховый, слегка влажный, мягкий и вкусный! По вкусу почти как брауни.



Ингредиенты


Мука — 3 ст. ложки


Какао-порошок — 3 ст. ложки


Сахар — 2 ст. ложки


Растительное масло без запаха — 1 ст. ложка


Сода — 0,5 ч. ложки


Фруктовое или ягодное пюре — 180 г


Соль — щепотка


Грецкие орехи — 60 г


Время приготовления: минут 15.


 


Приготовление


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Лучше, чем чизкейк из дорогой кондитерской: тёртый шоколадный пирог с творожной начинкой

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 13:40 (ссылка)


! (700x393, 373Kb)



Сегодня будем готовить шоколадно-песочный пирог с творожной начинкой. Но это не просто пирог, это очень вкусный пирог, который напоминает чизкейк из дорогой кондитерской. И вы с лёгкостью сможете приготовить его на своей кухне из доступных продуктов и порадовать родных потрясающим десертом!


 


ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


Песочное тесто:


мука - 220 г


сливочное масло (холодное) - 150 г


сахар - 70 г


соль - щепотка


ванилин - щепотка


разрыхлитель - 1 ч.л.


какао - 25 г


яйцо - 1 шт.


Творожная начинка:


творог (мелкозернистый) - 500 г


яйца - 2 шт.


сахар - 80 г


ванилин - щепотка


крахмал кукурузный - 40 г


сливочное масло (мягкое) - 50 г


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю. Легко и просто!

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 13:59 (ссылка)


1 (700x393, 300Kb)



Это рецепт моего любимого печенья с корицей. 



Температура продуктов не имеет никакого значения. У меня обычно все только из холодильника.



Рецепт:


Масло сливочное 100 г.


Сахар 80 г.


Яйцо 1 шт.


Сметана 1 ст.л.


Мука 250 г.


Разрыхлитель 0,5 ч.л.


Цедра 1 лимона


Корица по вкусу


Ванилин по вкусу


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
llevderlobsvib88

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 22:30 (ссылка)

Аренда квартиры физическим лицом Апатиты - https://vk.com/wall-210243588_5239

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
purinfsvlug

Без заголовка

Суббота, 01 Июня 2024 г. 07:39 (ссылка)

Ведущий на свадьбу Благовещенск - https://vk.com/wall-132908730_190

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Морковный Бархатный торт, с грецкими орехами и нежным сливочным кремом. Невероятно вкусный.

Пятница, 31 Мая 2024 г. 12:54 (ссылка)


! (700x393, 366Kb)



Сегодня я хочу предложить приготовить Морковный торт с апельсиновой цедрой , грецкими орехами и с нежным сливочным кремом.



Ингредиенты:


 


яйца 4 шт.


масло растительное 220 г


мука 350 г


морковь 400 г ( очищенная)


сахар 250 г


разрыхлитель 2 ч.л.


корица щепотка


цедра апельсина


орехи грецкие 200 г


масло 20 г


соль 1/2 ч.л.


Крем


 


сливочный сыр 500 г


масло сливочное 200 г


сахарная пудра 200 г


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gawexnepa82

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2024 г. 08:54 (ссылка)

Опрыскиватель садовый аккумуляторный для растений Казань - https://vk.com/wall-210240201_5803

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Торт «АЛЛА». Простой Домашний Тортик к Чаю! Без Заморочек и миксера. Результат - Супер!

Среда, 29 Мая 2024 г. 12:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение


2835299_12 (700x393, 60Kb)



Сегодня я хочу предложить приготовить Домашний вкусный и простой торт к чаю. Ореховый торт с сметанным кремом.


 


Ингредиенты:


 


мука 250 г


яйца 2 шт.


сметана 150 г


мед 1,5 ст.л.


орехи грецкий 1 стакан


разрыхлитель 2 ч.л.


растительное масло 3 ст.л.


сахар 200 г


Крем


 


сметана 25-30 % 350 г


сахарная пудра 100 г


сгущенка 150 г


лимонный сок 1-2 ч.л.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт «АЛЛА». Простой Домашний Тортик к Чаю! Без Заморочек и миксера. Результат - Супер!

Среда, 29 Мая 2024 г. 12:18 (ссылка)


2835299_12 (700x393, 60Kb)



Сегодня я хочу предложить приготовить Домашний вкусный и простой торт к чаю. Ореховый торт с сметанным кремом.


 


Ингредиенты:


 


мука 250 г


яйца 2 шт.


сметана 150 г


мед 1,5 ст.л.


орехи грецкий 1 стакан


разрыхлитель 2 ч.л.


растительное масло 3 ст.л.


сахар 200 г


Крем


 


сметана 25-30 % 350 г


сахарная пудра 100 г


сгущенка 150 г


лимонный сок 1-2 ч.л.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Торт Медовик сметанный

Среда, 29 Мая 2024 г. 09:18 (ссылка)


2835299_Tort_Medovik_smetannii1 (677x420, 51Kb)



Когда не знаю, что приготовить на праздники, готовлю "Медовик" 😋 У меня его любят и взрослые и дети. Рецепт самый простой и проверенный не раз) Торт Медовик сметанный простой рецепт..


 


Ингредиенты


 


На 7-8 коржей по 21 см диаметр:


3 шт. - яйцо


100 гр. - сахар


100 гр. - слив. масло


2 ст.л. - мед


450 гр. - мука


1 ч.л. (без горки) - соды


Щепотка соли


 


Крем:


700 гр. - сметана


180 гр. - сахар


1 ст.л. - сок лимона


1 ч.л. - ванилин.


 


Как приготовить Торт Медовик сметанный рецепт пошагово


1. В глубокой миске взбиваю венчиком яйца с сахаром, добавляю растопленное сливочное масло (комнатной температуры), мед и перемешиваю. Ставлю смесь на паровую баню, непрерывно помешивая. Когда начнет появляться пена (через минут 5), добавляю соль, соду и мешаю до увеличения и побеления массы (еще около 5 минут). Снимаю смесь с водяной бани и добавляю просеянную муку 400 гр.) в три приема.


2. Замешиваю тесто в миске венчиком, потом присыпаю стол мукой и выкладываю тесто на рабочую поверхность. Аккуратно соединяю тесто в ком, чтобы оно не прилипало к рукам. Разделяю тесто на 8 коржей и накрываю пленкой. Далее каждый корж раскатываю (скалку тоже присыпать мукой)и накалываю вилкой.


3. Выпекаю на пергаментной бумаге, в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (около 3-4 минут). В горячем виде обрезаю края коржей по форме и даю остыть. Готовлю крем: холодную сметану с сахаром, соком лимона, ванилином взбиваю миксером около 5-7 минут. Крем должен стать плотным, а от венчика должны оставаться узоры в течении нескольких секунд.


4. Промазываю 7 коржей кремом (я собираю в кольце), 8-й оставляю для посыпки боков и верхушки торта. Оставляю пропитаться в холодильнике на 8-10 часов. Приятного аппетита!


2835299_Tort_Medovik_smetannii2 (677x420, 33Kb)



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Лимонный творожник – нежный ароматный пирог, который съедается до последней крошки

Вторник, 28 Мая 2024 г. 13:41 (ссылка)


2835299_Limonnii_tvorojnik (700x560, 299Kb)



Творожная выпечка всегда получается необычайно мягкой, нежной, тающей во рту. А если дополнить ее цитрусовой ноткой, то она станет очень ароматной и еще более вкусной.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Постный/веганский ягодный пирог

Вторник, 28 Мая 2024 г. 12:43 (ссылка)


1 (700x393, 281Kb)



Обожаю ягодные пироги! Этот постный пирог без яиц и молочных продуктов, но вкус у него волшебный. Для приготовления этого веганского пирога я использовала своё любимое тесто на яблочном пюре. В качестве начинки - смородиновое пюре. Вкусноооо!


 


КБЖУ на 100 г примерно: 259/4/6/47.


 


Ингредиенты


Постный пирог размером 25х17 см:


 


Тесто:


 


150 г яблочного пюре


 


50 г растительного масла


 


70 г сахара


 


300 г пшеничной муки (+/-50г)


 


7 г разрыхлителя


 


ванилин


 


 


Начинка:


 


200 г смородинового пюре


 


80 г сахара


 


1-2 ст.л. муки (в зависимости от влажности пюре)


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<простой рецепт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda