Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 358 сообщений
Cообщения с меткой

праздничный торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ipola

Самый нежный торт из тех,что я когда-либо пробовала: торт «Клубника-орео-шоколад». Делюсь рецептом

Понедельник, 22 Июля 2024 г. 10:23 (ссылка)


! (700x393, 240Kb)



Не буду говорить, что торт готовится на раз-два, но и сложного в нем ничего нет. Бисквит и мусс по силам приготовить каждому, особенно, когда есть пошаговый рецепт. Сегодня хочу показать, как готовить нежнейший торт, который точно придется по вкусу вам и вашим близким! Скажу сразу, что, как и любому муссовому торту, ему нужно будет настояться в холодильнике. Поэтому, заложите на его приготовление сутки.



Продукты:


- яйца — 4шт


- сахар — 120 г


- мука — 30 г


- какао — 30 г


- соль — щепотка


клубничный мусс:


- сливки 33-35% — 600 мл


- сливочный сыр — 250 г


- клубника — 250 г


- сахар — 200 г


- желатин — 18 г


- печенье Орео — 100 г


 


*Коржи по желанию можно пропитать сиропом. Я пропитываю клубничным, но можно любым другим или вообще не пропитывать — на ваш вкус.


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Знаменитый торт «Прага»

Пятница, 25 Августа 2023 г. 12:26 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZGo1XSm__R01P3uT


1 (700x393, 290Kb)



Это легендарный торт с СССР. Многие раньше выстраивались в очередь, чтобы приобрести этот вкуснейший торт. Его можно и сейчас приобрести в любом магазине, но зачем оно нам надо, тем более, что производители добавляют в состав различным растительные жиры, консерванты, вкусовые усилители и т.д. Поэтому давайте приготовим его дома, тем более, что торт прост в приготовлении, а получается он необыкновенно вкусным. У него сочные, мягкие шоколадные коржи, очень вкусный шоколадный крем, а в сочетании с абрикосовым джемом и шоколадной глазурью, это вообще восторг. Поэтому желаю вам приятного прочтения, а в дальнейшем и приятной готовки!)



Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см.


 


Ингредиенты:


Шоколадный бисквит:


 


Яйца - 4 шт. 


Сахар - 140 гр. 


Соль - 1 щепотка 


Какао - 40 гр. 


Растительное масло - 100 мл. 


Кипяток - 80 мл. 


Мука - 110 гр. 


Крахмал - 20 гр. 


Разрыхлитель - 2 ч.л.


 


Крем: 


 


Яйца - 2 шт. 


Молоко - 300 мл. 


Молоко сгущенное - 300 гр. 


Крахмал кукурузный - 30 гр.


Какао порошок - 30 гр.


Темный шоколад - 70 гр.


Сливочное масло - 150 гр.


 


Пропитка:


 


Вода - 80 мл.


Абрикосовый джем - 1 ст.л. 


 


Глазурь:


 


Темный шоколад - 60 гр.


Сливки - 70 мл. 


 


Дополнительно: 


 


Абрикосовый джем - 120 гр.


 


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Пошаговый рецепт торта «Птичье молоко»

Четверг, 24 Августа 2023 г. 13:11 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZHxuzWGeMlzZB6Xh


1 (700x393, 261Kb)



Этот знаменитый и довольно популярный по сей день торт готовят многие. Столько появилось разных вариаций его приготовления. Кто-то готовит его на бисквитном корже, добавляют огромное количество яиц и заменяют агар-агар на желатин. В этом нет ничего плохого, но я бы хотела поделиться с вами классическим вариантом этого торта. Который готовится на кексовом тесте, с белоснежным суфле приготовленным из хорошо взбитых яичных белков, заваренных горячим сиропом на агар-агаре, и с добавлением сливочного крема со сгущеным молоком, благодаря чему у суфле и появляется эта сливочная и нежная текстура.


В приготовлении торта « Птичье молоко» нет ничего сложного, он готовится довольно просто и я постаралась максимально подробно описать каждый процесс добавив к нему фото, чтобы у вас он получился с первого раза. По этому рецепту торт получается не приторно сладкий, с нежным тающим во рту суфле, и дополняет его вкус шоколадная глазурь с горького шоколада, что в суме делает торт безумно вкусным.


Ингредиенты:


 


Корж: 


 


Сливочное масло - 100 гр. 


Сахар - 100 гр. 


Ванильный сахар - 1 ч.л.


Яйца - 2 шт. 


Мука - 140 гр. 


 


Суфле: 


 


Сливочное масло - 100 гр. 


Сгущенное молоко - 50 гр. 


Белки - 4 шт. 


Соль - 1 щепотка 


Сахар - 270 гр.


Вода - 100 мл. 


Агар-агар - 7 гр. 


 


Глазурь: 


 


Шоколад - 50 гр. 


Сливочное масло - 25 гр.


 


📏Рассчитано на форму диаметром 18 см.


 


⚖️Вес торта - 700 гр. 


 


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Шоколадный Торт «Чёрный Лес»: воздушный бисквит, сливочный крем и вишнёвая начинка (идеальное сочетание)

Среда, 21 Июня 2023 г. 13:28 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZI6QL5Vdg1QkhCnQ


1 (700x393, 327Kb)



Кто ещё не пробовал этот торт, обязательно попробуйте! Сейчас самое время! 


Торт "Чёрный лес" ( диаметр 22 см, высота 8 см, вес - 2 кг)


 


Бисквит ( 21-22 см)


 


5 яиц С1


200 г сахара


25 г какао - порошка


20 г крахмала ( кукурузный)


80 г муки


35 г сливочного масла


1 ч.л. разрыхлителя ( dr.Oetker)


Вишнёвая начинка:


 


350 г вишни


120 г сахара


25 г крахмала ( кукурузный) +2 ст.л. воды


Крем:


 


450 г сливок 33-35%


6 г желатина ( dr.Oetker) + 2,5 ст.л. воды


50 г сахарной пудры


Пропитка бисквита ( количество по желанию):


 


150 мл. воды


10 г сахара


Крем для верхнего покрытия:


 


300 г сливок 33-35 %


30 г сахарной пудры


+ вишня для украшения


 


+ 100 г тёмного шоколада


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт «Золотой ключик»: один из самых простых, но вкусных тортов

Четверг, 18 Мая 2023 г. 14:01 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZGSnKM37fnbydTZb


11 (700x393, 388Kb)



Сегодня будем готовить торт «Золотой ключик». Это один из самых простых тортов, но он получается нежный, пропитанный, с большим количеством орехов, с вкусным кремом. Это тот рецепт торта, который с каждым днём становится только вкуснее.



ИНГРЕДИЕНТЫ:


Бисквитное тесто:


яйца - 7 шт.


соль - 1/3 ч.л.


сахар - 400 г


мёд - 3 ст.л.


сода - 0,5 ч.л.


мука - 480 г


Крем:


сливочное масло - 300 г


банка варёной сгущёнки


грецкие орехи - 200 г


Пропитка:


молоко - 250 мл


сгущёное молоко - 3 ст.л.


Декор:


шоколад тёмный - 50 г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ.






https://www.youtube.com/watch?v=aUaIclyp9tY



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 По выходным частенько пеку шоколадный торт «Мокко»: чем-то он напоминает «Прагу», только как по мне - вкуснее. Делюсь рецептом

Четверг, 02 Марта 2023 г. 13:14 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y8JL51lzhiBcVxHf


1 (700x393, 260Kb)



Выходные — мое любимое время, потому что я могу чуть дольше проводить время на кухне. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного бисквитного торта, который рекомендую приготовить. Обычно десерты пеку как раз на выходных, чтобы собрать семью и устроить маленький праздник! «Мокко» — это кофейно-шоколадный торт, который мы очень любим. Он получается в меру влажным, не жирным и вкусным. На мой вкус чем-то напоминает торт «Прага», так что если вы его любите, то этот вам тоже понравится.



Продукты:


бисквит:


- яйца — 5 шт


- сахар — 150 г


- мука — 80 г


- какао — 50 г


- крахмал — 30 г


крем:


- сливки 33% — 500 мл


- сахарная пудра — 80 г


- какао — 15 г


- вода 50 мл + кофе 3 г + желатин 5 г


глазурь:


- шоколад темный — 75 г


- молоко — 35 г


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Газета | Золотая коллекция рецептов №14/С. Энциклопедия красивых и вкусных блюд к 8 Марта (февраль 2015)

Вторник, 28 Февраля 2023 г. 23:03 (ссылка)


3899041_newprojectvpb (489x554, 377Kb)


Описание:

Международный женский день – прекрасный повод собраться с близкими, любимыми или подругами за одним столом. И в этот праздник красоты хочется, чтобы блюда были не только вкусными, но и красивыми. Поэтому в очередной подборке издания собраны именно такие рецепты.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Вложение: 13449441_201514_yenciklopediya_krasivuyh_i_vkusnuyh_blyud_k_8_marta.pdf

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Нежнейший желейный фруктовый торт на праздничный стол!

Четверг, 29 Декабря 2022 г. 13:41 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y4TO8fTrGVBBAkf0


1 (700x393, 338Kb)



Предлагаю рецепт нежного и воздушного сметанного желейного тортика с фруктами. Он очень эффектнно будет смотреться на любом праздничном столе и достаточно низкокалорийный.



Ингредиенты :


 


Бисквит: 3 яйца;


 


0.5 стак. сахара;


 


200 г муки;


 


1 ч.л. соды.


 


Желейный крем:


 


1 л сметаны10%;


 


1 стак. сахара;


 


50 г желатина;


 


1 пакетик ванилина.


 


Начинка:


 


3 апельсина;


 


3 мандарина;


 


180 г ананасов;


 


1 банан.


Приготовление.


 







https://www.youtube.com/watch?v=SXWRKo-iAqw



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Готовлю бесподобный торт торт «Апфельмусс» ( Яблочный мусс): очень вкусный, нежный, с яблочной свежестью

Вторник, 27 Сентября 2022 г. 14:14 (ссылка)
https://dzen.ru/a/YzKMPRjRyiSIXOMM?&


0 (700x393, 281Kb)



Сегодня готовим яблочный торт! Чем - то похож на медовик, только вкус не медовый, а сливочный с яблочной свежестью)


торт «Апфельмусс» ( диаметр 21см, 1500 гр)


 


Тесто для коржей:


 


4 яйца


180 гр. сахара


2 ч.л. ванильного сахара


180 гр. сливочного масла


100 гр. пшеничной муки


100 гр. крахмала ( у меня кукурузный)


10 гр. разрыхлителя


Сливочный крем с яблочным пюре:


 


500 гр. сливок 33 % ( для взбивания)


400 гр. яблочного пюре ( 800 гр. яблок)


100 гр. сахарной пудры ( или по вкусу)


+ фрукты и розмарин для украшения


 


*сливки можно заменить на сметану жирностью 25-30% или отвешенную.


Приготовление.



27 (700x393, 213Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Торт «Дамские пальчики» (один из моих любимых тортов)

Среда, 06 Июля 2022 г. 13:37 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...e08ff14c?&


1 (700x394, 263Kb)



Торт не просто так получил такое название. Все из-за основы, которая по форме напоминает пальчики. Торт получается изящным, нежным и очень вкусным. Я часто пользуюсь этим рецептом, потому что он прост в приготовлении. Главное — не съесть его сразу и дать настояться в холодильнике. Так тесто хорошо пропитается кремом, торт будет нежный,воздушный и невероятно сливочный.



Продукты:


 


- вода — 250 мл


 


- соль — ½ ч.л.


 


- сахар — ½ ч.л.


 


- сливочное масло — 100 гр


 


- мука — 150 гр


 


- яйца — 4-5шт (чуть больше или меньше)


 


Крем:


 


- сметана 15-20% — 400 гр


 


- сливки 33% — 300 мл


 


- сахарная пудра — 100-150 гр


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<праздничный торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda