Сдобные, сладкие ванильные булочки с начинкой из творога. Плюшка — сладкая булочка из сдобного теста, скрученная бантиком или улиткой. В качестве начинки используется сахар, сверху часто посыпается корицей, поливается помадкой. Обычно плюшки готовят без начинки, как таковой, но я сегодня приготовила плюшки с творогом.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 250 мл

 

Мука - 400 г

 

Сахар - 150 г

 

Сметана - 1 ст.л.

 

Масло сливочное - 50 г

 

Масло растительное - 2 ст.л.

 

Дрожжи сухие - 3 ч.л.

 

Соль - 1 ч.л.

 

Ванилин - 0.5 г

 

Начинка:

Творог - 250 г

 

Сахар - 80 г (по вкусу)

 

Ванилин - 0.5 г

 

Яйцо - 1 шт.

 

Яйцо - для смазки

Сдобные, сладкие ванильные булочки с начинкой из творога. Плюшка — сладкая булочка из сдобного теста, скрученная бантиком или улиткой. В качестве начинки используется сахар, сверху часто посыпается корицей, поливается помадкой. Обычно плюшки готовят без начинки, как таковой, но я сегодня приготовила плюшки с творогом.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 250 мл

 

Мука - 400 г

 

Сахар - 150 г

 

Сметана - 1 ст.л.

 

Масло сливочное - 50 г

 

Масло растительное - 2 ст.л.

 

Дрожжи сухие - 3 ч.л.

 

Соль - 1 ч.л.

 

Ванилин - 0.5 г

 

Начинка:

Творог - 250 г

 

Сахар - 80 г (по вкусу)

 

Ванилин - 0.5 г

 

Яйцо - 1 шт.

 

Яйцо - для смазки

Сдобные, сладкие ванильные булочки с начинкой из творога.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 250 мл

 

Мука - 400 г

 

Сахар - 150 г

 

Сметана - 1 ст.л.

 

Масло сливочное - 50 г

 

Масло растительное - 2 ст.л.

 

Дрожжи сухие - 3 ч.л.

 

Соль - 1 ч.л.

 

Ванилин - 0.5 г

 

Начинка:

Творог - 250 г

 

Сахар - 80 г (по вкусу)

 

Ванилин - 0.5 г

 

Яйцо - 1 шт.

 

Яйцо - для смазки