Ингредиенты для "Рулета из шпината со свежим с"


ДЛЯ ТЕСТА:

Замороженный рубленный шпинат - 300 г

Яйца - 3 шт.

Creme fraiche (или Creme legere) СМЕТАНА - 75 г

Мука пшеничная - 75 г

Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.

Мускатный орех щепотка

Соль в тесто щепотка

Черный перец щепотка

НАЧИНКА:

Моцарелла ( адыгейский сыр) - 125 г.

Creme fraiche (или Creme legere) СМЕТАНА ЖИРНАЯ - 75 г

Koerniger Frischkaese (АЛЬМЕТТЕ сыр) - 200 г

Соль, черный перец по вкусу




Читать далее...