Это наверное один из самых простых, но проверенных временем, рецептов приготовления творожных кексов. Если мне лень выискивать что-то новенькое, а есть творог, который срочно нужно куда-то деть, я пеку именно в таком варианте. В идеале желательно брать очень жирный творог 9 - 12%, но я добавляла разный, в том числе и совсем обезжиренный. В качестве начинки можно добавить изюм, кусочки кураги, чернослива или другие цукаты по вкусу. Нам еще очень нравится с мороженной клюквой или черной смородиной. Только таких ягод нужно брать немного, иначе "Москву видно", как выражается моя мама.

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта - 150 г

 

Сахар - 150 г

 

Творог обезжиренный - 130 г

 

Яйцо - 2 шт.

 

Масло сливочное - 70 г

 

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Это наверное один из самых простых, но проверенных временем, рецептов приготовления творожных кексов. Если мне лень выискивать что-то новенькое, а есть творог, который срочно нужно куда-то деть, я пеку именно в таком варианте. В идеале желательно брать очень жирный творог 9 - 12%, но я добавляла разный, в том числе и совсем обезжиренный. В качестве начинки можно добавить изюм, кусочки кураги, чернослива или другие цукаты по вкусу. Нам еще очень нравится с мороженной клюквой или черной смородиной. Только таких ягод нужно брать немного, иначе "Москву видно", как выражается моя мама.

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта - 150 г

 

Сахар - 150 г

 

Творог обезжиренный - 130 г

 

Яйцо - 2 шт.

 

Масло сливочное - 70 г

 

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.