Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 162 сообщений
Cообщения с меткой

персиковый пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Svetlana_ZnM

Персиковый пирог

Воскресенье, 30 Июня 2024 г. 22:52 (ссылка)


 



7301510_izobrajenie_20240630_225140752 (461x690, 375Kb)






Ингредиенты:




  • Мука — 325 г


  • Масло сливочное — 220 г


  • Соль — ½ ч. л.


  • Сахар — 1 ст. л.


  • Вода — 4 ст. л.



Для начинки:




  • Персики — 600 г (около 6 шт)


  • Сахар — 150 г


  • Кукурузный крахмал — 2 ч. л.


  • Корица — 1 ч. л.


  • Молотый имбирь — ¼ ч. л.


  • Соль — ⅛ ч. л.


  • Лимонный сок — 2 ст. л.


  • Яйцо — 1 шт.



Приготовление:



1. Соедините в чаше муку, нарезанное кусочками и размягченное сливочное масло, соль, 1 ст.л. сахара и воду. 



2. Хорошо перемешайте вилкой и замесите руками тесто.



3. Сформируйте готовое тесто и отправьте в холодильник на время, пока готовится начинка.



4. Разогрейте духовку до 200ºC.



5. Персики помойте, очистите и нарежьте тонкими дольками. Соедините в чаше сахар, кукурузный крахмал, корицу, имбирь и соль. Добавьте персики и лимонный сок. Аккуратно перемешайте мягкой лопаткой, чтобы дольки персиков сохранили свою форму.



6. Достаньте тесто из холодильника, отделите треть и отложите в сторону для формирования решетки.



7. Остальную часть утрамбуйте в форму, формируя высокие бортики. Сделайте несколько проколов вилкой в тесте, чтобы пирог не поднялся в процессе выпечки.



8. Переложите персиковую начинку в основу из теста.



9. Тонко раскатайте оставшуюся часть теста и нарежьте полосками около 1 см. Выложите решеткой.



10. Взбейте яйцо и смажьте тесто сверху. Можно также дополнительно присыпать щепоткой сахара.



11. Отправьте пирог в духовку на 35–40 минут, до румяной корочки.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Персиковый пирог

Суббота, 22 Июня 2024 г. 09:09 (ссылка)


Персиковый пирог


 


 


Ингредиенты:


• сливочное масло – 3/4 ст.


• сахар коричневый – 1/2 ст.


• персики – 2 ст.


• сахар – 3/4 ст.


• яйцо – 1 шт.


• ванильный экстракт – 1 ч. л. 


• мука – 1,25 ст.


• разрыхлитель – 1,25 ч. л.


• молоко – 1/2 ст.


• соль – 1/4 ч. л. 


 


Приготовление: 


1. Растопите 1/4 ст. сливочного масла,  вылейте в форму для запекания. Поправьте коричневым сахаром и разложите ломтики персика. 


2. В большой миске смешайте белый сахар и оставшееся сливочное масло 5-7 минут. Вбейте яйцо и


ваниль. Смешайте муку, разрыхлитель и соль, добавьте 


в сливочную смесь вместе с молоком, тщательно взбейте. 


3. Вылейте тесто на персики.


4. Выпекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.


 


Без названия (232x130, 7Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Персиковый пирог

Среда, 31 Января 2024 г. 11:14 (ссылка)

Персиковый пирог





















4360286_0d20521acff788018d04086fda90fe6c (604x506, 224Kb)


4360286_db88512be8f104a73645525e0755a618 (350x20, 3Kb)



Ингредиенты:

3 яйца

1 ст.сахара

1 ч.л. ванильного сахара

1-2 ч.л. разрыхлителя

200 г сливочного масла

50 г молока либо йогурта или кефира

2 стакана муки

персики - 500 грамм

4360286_72849958ff12 (200x80, 17Kb)



4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)



 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рецепт который чудом дожил до наших дней. Ни одного праздника без этого пирога

Понедельник, 06 Ноября 2023 г. 10:55 (ссылка)


персиковый пирог1 (700x391, 304Kb)



Фруктовые пироги всегда были определенным видом десерта. Причем не только у бедных слоев населения, но и у богачей. Конечно, элита общества могла обеспечить себя пирогами с экзотическими фруктами. Например, были популярны пироги с бананами или с персиками.


 


Второй вид пирога — персиковый, пришел скорее всего с Востока. Именно на территориях восточных стран выращивают персики. Значит, там создавалось множество интересных блюд с этим фруктом.


 


Сейчас персиковая начинка не столь популярна. Ее вытеснило манго и маракуя. Однако, все же стоит приготовить вкусный персиковый пирог.


 


Ингредиенты теста для персикового пирога:


 


сливочное масло — 100 г;


сахар — 130 г;


яйца — 2 шт.;


сметана — 220 г;


мука — 220 г;


разрыхлитель — 10 г;


соль — ⅓ ч. л.;


консервированные персики;


Ингредиенты для крема:


 


творог — 350 г;


яйцо — шт.;


ваниль — ½ ч. л.;


сахар — 2 ст. л.;


сметана — 2 ст. л.


Ингредиенты для крошки:


 


мука — 120 г;


сахар — 60 г;


сливочное масло — 60 г.


Приготовление персикового пирога:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Персиковый пирог

Понедельник, 23 Октября 2023 г. 12:50 (ссылка)


Персиковый пирог 


​​И торта не надо.


 


Готовлю за копейки, в 2 раза вкуснее шарлотки.


Получается пирог настолько красивым и вкусным,


что его можно смело приготовить вместо торта


на любой семейный праздник!


Тесто сладкое, ароматно пахнет персиком.


Даже постояв в холодильнике,


выпечка не утратит свой приятный вкус.


При желании персики можно заменить


другими фруктами, например, сливами


Продукты:


· 2 яйца;


· 1 ст. сахара (200 гр.);


· 1 стакан кефира или молока (250 мл);


· 3 ст.л. раст. масла;


· 2 стакана муки (в общем 320 гр.);


· 1 пакетик разрыхлителя 10 г (2 ч.л.);


· 1 пакетик ванильного сахара (8 гр.);


· щепотка соли;


· (примерно пол кг персиков, можно консервированных).


Готовим:


В кефир добавьте разрыхлитель,


затем яйца и растительное масло.


Всыпьте сахар и ванильный сахар.


Тесто будет воздушным и


мягким за счет разрыхлителя в составе.


Заменить его можно порцией соды.


Перемешивайте продукты,


чтобы смесь стала однородной.


Добившись этого результата, дополняйте массу мукой.


В итоге должно получиться густое тесто.


Сразу же разогревайте духовку и


устанавливайте режим 180 градусов.


Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой.


Выкладывайте в форму тесто,


разравнивая его по всей площади посуды.


Нарежьте персики персики на небольшие тонкие дольки.


Укладывайте фрукты на пирог,


немного вдавливая в тесто, разрезом вниз.


При выпечке тесто будет подниматься,


оно заполнит пространство рядом с фруктами,


как бы немного поглощая их в себя,


пропитываясь персиковым соком.


В этот момент на кухне будет стоять


очень приятный аромат!


Выпекается персиковый пирог


35-40 минут при режиме 180 градусов.


Перед подачей к столу его можно


посыпать сахарной пудрой,


с ней он будет смотреться еще более эффектнее.


Приятного чаепития!

160824414_3416556_b93b0dd7dfcba967411b6 (621x621, 95Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Персиковый пирог

Среда, 27 Сентября 2023 г. 12:07 (ссылка)


 



7301510_persikovyipirogimagesbig (604x327, 48Kb)






ИНГРЕДИЕНТЫ:



Для теста:

● 2 яйца;

● 150 г сметаны;

● 150 г сахара;

● 200 г муки;

● 2/3 ч. л. разрыхлителя;

● 1/3 ч. л. ванилина;

● щепотка соли. 



Для штрейзеля:

● 50 г сливочного масла;

● 4 ст. л. сахара;

● 2 ст. л. муки. 



Кроме того:

● 3 персика (у меня инжирные) 



ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 




  1. Сначала приготовим штрейзель (посыпку). Для этого в кастрюльке перемешать сахар и масло.


  2. Поставить на средний огонь и, после растворения масла, помешивать еще 1-2 минуты. Затем добавить муку, перемешать, огонь выключить.


  3. Выложить на тарелку, пусть остынет. Затем растереть в крошку.


  4. Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью в течение 5 минут. Добавить сметану, снова взбить.


  5. Просеять в тесто муку с разрыхлителем, взбить.


  6. Персики помыть, удалить косточку, порезать на дольки. Тесто выложить в форму 20 см (лучше разъемную), сверху выложить персики, не вдавливая. Посыпать крошкой штрейзеля. 


  7. Печь персиковый пирог при температуре 180 градусов 30-40 минут, смотрите по своей духовке. Готовность проверять спичкой.


  8. Готовый пирог остудить, достать из формы.Теперь можно нарезать на кусочки и пить чай или кофе. Персиковый пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Floret_charm

ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ

Среда, 17 Августа 2022 г. 07:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Персиковый пирог













Мягкий, даже можно сказать, сочный пирог с консервированными персиками и сметанной заливкой....


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<персиковый пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda