отрывной яблочный пирог - Самое интересное в блогах

Rita_charm

ОТРЫВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Воскресенье, 02 Июля 2023 г. 04:30 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Отрывной Яблочный пирог

https://zen.yandex.ru/media/prostovkusno4/otryvnoi-iablochnyi-pirog-5f3fb428f04e9a5d66265c4b

1 (700x393, 392Kb)

Яблочный пирог — это один из самых распространённых пирогов, особенно, в августе, когда созревает свежий урожай яблок, рецепт яблочного пирога особенно популярен. Делюсь очень вкусным рецептом «разборного» или как его ещё называют «отрывного» пирога с яблоками и корицей. Своё название пирог получил из-за способа приготовления: пирог состоит из несколько рожков, которые легко разбираются на порции. Яблочный пирог получается очень мягким, воздушным и ароматным.

Нам понадобится:

Тесто:

Молоко - 250 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Дрожжи - 7 гр

Яйцо - 1 шт.

Масло - 3 ст.л.

Мука - 3-3,5 ст.

Начинка:

Яблоки - 5-6 шт.

Сахар - 3-4 ст.л.

Корица - 2 ч.л.

Джем - 100 гр

Способ приготовления:

https://www.youtube.com/watch?v=37GiSsRaY6M&feature=emb_logo

Читать далее...

Метки: ОТРЫВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Чипо_Лино

Отрывной яблочный пирог!

Среда, 22 Марта 2023 г. 12:43 (ссылка)

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!!!

Время приготовления: 60 минут + расстойка
Порций: 8

Вам потребуется:

Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр.

Начинка:
Яблоки — 3 шт. (небольшие)
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — ½ ч.л.
Растительное масло — для смазки формы

Как готовить:

1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.

2. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.

3. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется :-)).

4. Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.

Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.
133483572_4121583_5TloilEvJxc (604x453, 148Kb)

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Отрывной яблочный пирог

Суббота, 26 Ноября 2022 г. 20:30 (ссылка)

Отрывной яблочный пирог

7357090_izobrajenie_20221126_192925291 (427x320, 257Kb)

Ингредиенты:

Мука - 370 г

Сметана - 1 ст. л.

Молоко - 150 мл

Дрожжи сухие - 5 г

Сливочное масло - 50 г

Яйца - 1 шт

Сахар - 1,5 ст. л.

Соль - 0,5 ч.л.

начинка:

Яблоки - 3 шт.

Молотая корица - 1 ч.л.

Сахар - 40 г

Приготовление:

1. Растворить дрожжи в теплом молоке, влить растопленное сливочное масло, добавить сметану, яйцо, саха, соль, перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 45 минут в тепле.

2. Из яблок удалить сердцевину и разрезать их на 8 долек. Смешать сахар и корицу и обвалять яблочные дольки со всех сторон.

3. Стол присыпать мукой, раскатать на нем тесто в пласт толщиной 7 мм. Вырезать стаканом кружочки. В каждый кружок положить дольку яблока, края защипнуть.

4. Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом, выложить яблоки в тесте, оставить на 20 минут. Отправить пирог в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

источник

Метки: рецепт выпечка десерт пирог пирог яблочный отрывной отрывной яблочный пирог

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

heregirl

ОТРЫВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Четверг, 28 Апреля 2022 г. 14:09 (ссылка)

ОТРЫВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты для теста:
► Молоко — 150 мл.
► Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
► Яйцо — 1 шт.
► Сметана — 1 ст.л.
► Сахар — 1,5 ст.л.
► Соль — 1/2 ч.л.
► Масло сливочное — 50 гр.
► Мука — 370 гр.

Ингредиенты для начинки:
► Яблоки — 3 шт. (небольшие)
► Сахар тростниковый — 40 гр.
► Корица — ½ ч.л.
► Растительное масло — для смазки формы

1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.
2. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.
3. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется).
4. Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.
5. Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.
7F62olxzZF2qkO_3v0apF8XpIIeJ6bD4LbmWUtzd6Rr197EGco5eb7dGjLTAo6994T5LjcENnnYPTy5A_QGprdMz (604x453, 135Kb)