|
 key-note
Воскресенье, 21 Октября 2024 г. 01:02 (ссылка)
Ингредиенты
(форма 22-24 см)
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 150 г
Сахар (на фрукты) — 2-3 ст. л.
Яйца — 4 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Яблоко — 1-2 шт.
Нектарин — 3-4 шт.
Приготовление
1. Яйца немного взбейте миксером. Добавьте сметану, сахар, соль и ванильный сахар, взбивайте в течение 5-6 минут до растворения сахара. Добавьте в массу просеянную муку, вмешайте лопаткой или миксером.
2. Форму для запекания смажьте растительным маслом. По большому кругу выложите дольки яблок, а по центру — нектарины. Посыпьте фрукты сахаром для образования вкусной корочки.
3. Залейте фрукты тестом и отправьте в разогретую до 180° С духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
sevelina67
Четверг, 01 Августа 2024 г. 12:11 (ссылка)
Ингредиенты для "Салата капустного фруктово-ягодного "
Капуста белокочанная (пекинская)
Лук зеленый
Перец чили
Соль
Смесь итальянских трав
Свежий персик (яблоко, нектарин, груша)
Вишня (черешня)
Масло оливковое (льняное)
Читать далее...
галина5819
Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:23 (ссылка)
Сладкий пирог из бездрожжевого теста на сметане и сливочном масле с творожной начинкой и кусочками фруктов получается очень вкусным, нежным и сочным. Это очень удачный рецепт, при этом с ним справится даже новичок в кулинарии. Песочное тесто, нектарины, творожная масса – всё просто идеально сочетается между собой и дарит отличный вкус.
галина5819
Суббота, 22 Июня 2024 г. 05:23 (ссылка)
Люблю пирог с нектаринами из-за того, что он готовится из доступных продуктов и без заморочек. Выпечка получается в меру сладкой, с воздушной серединкой и румяной корочкой. А миндальные лепестки делают корочку еще и хрустящей. Просто и так вкусно!
sevelina67
Воскресенье, 18 Июня 2023 г. 07:03 (ссылка)
Если делать такой салат ранней весной, можно добавить сахарную пудру или заправить его апельсиновым соком.
Ингредиенты для "Летн салат из винограда с персиком и дыней"
белый виноград без косточек - 1 гроздь
черный виноград без косточек - 1 гроздь
небольшая дыня - ¼ шт.
нектарины - 1 шт.
персики - 1 шт.
лайм - 1 шт.
небольшой пучок мяты - ½ веточки
сахар коричневый - ½ ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3 персоны
Читать далее...
sevelina67
Воскресенье, 12 Июня 2023 г. 02:32 (ссылка)
Хорошо использовать также груши, яблоки, замороженные ягоды. Йогурт тоже подойдет любой, даже обезжиренный, или козий, или овечий. Для сладкоежек можно перед взбиванием добавить в йогурт немного сахара.
Ингредиенты для "Творожно-фруктового завтрака — два в одном "
творог - 250 г
слива - 4 шт.
нектарины - 2 шт.
персик - 1 шт.
небольшой пучок мяты - ½ веточки
йогурт - 250 мл
сахар коричневый - 2 ст. л.
сливочное масло - 1 ч. л.
кубики льда - 4 шт.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2 персоны
Читать далее...
sevelina67
Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 23:24 (ссылка)
С бананами и другими тропическими фруктами лучше всего идет тростниковый сахар.
Ингредиенты для "Фруктов в ванильном креме "
Основные:
банан - 3 шт.
нектарины - 2 шт.
апельсины - ¼ шт.
лимоны - ½ шт.
сливочное масло - 25 г
мята - 5 веточек
коньяк - 4 ст. л.
сахар коричневый - 3 ст. л.
Для крема:
сахар - 100 г
желтки - 4 шт.
кукурузная мука - 50 г
масло сливочное - 25 г
молоко - 500 мл
ванильный экстракт - ½ ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6 порций
Читать далее...
Venda1
Четверг, 11 Мая 2023 г. 22:31 (ссылка)
Да, карминогорлый колибри черен и незаметен на первый взгляд, но стоит вглядеться в его наряд - и вздрогнешь, сколько в нем оттенков. А этот франт сидит себе на веточке с достоинством и позирует в разных ракурсах. Впрочем, подозреваю, что он думает о фотографах то же самое. А девочка-колибри олицетворяет собой идеал жены-мироносицы. Она скромная и неброская, но неутомимо порхает с цветка на цветок, собирая на пропитание детворе. В свободное же от гнездования время она следует за своим красивым супругом, скача по веточкам и тихонько посвистывая.
Эти птицы в Сингапуре водятся только в одном очень локальном месте - в заповеднике Sungei Buloh Wetland Reserve. Там, среди мангровых зарослей живут несколько птичек, которые всегда приветствуют тоненьким свистом, когда к ним приходишь, и непременно вылетают посмотреть, кто это там такой добропожаловал.
А мне вот что интересно: если бы такую фото-птичку на стенку, то в каком интерьере вы ее видите?
1.
Читать далее...
sevelina67
Четверг, 10 Февраля 2023 г. 00:24 (ссылка)
Ингредиенты для "Десертного торта из печенья савоярди"
Печенье савоярди 300-350 грамм
Сливки 33% 300 мл
Сыр маскарпоне 200 грамм
Персики или нектарины (или апельсины) 4 штуки (мякоть с 4 штук)
Читать далее...
Басёна
Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 19:57 (ссылка)
нектарины - 3 шт
сахар - 120 г
мука пшеничная - 150 г
яйца куриные - 4 шт
сахарная пудра - 1 ч. л.
корица, ванильный сахар - по вкусу
Приготовление:
1. Соединить в большой кастрюле яйца и сахар. Взбивать 5 минут вместе с корицей и ванильным сахаром.
2. Добавлять небольшими порциями просеянную муку, попутно ее размешивая миксером, но на малой скорости либо вручную венчиком.
3. Нарезать нектарины дольками, удалив косточки.
4. Смазать форму для запекания сливочным маслом, вылить в нее 1/3 часть теста для шарлотки. Выложить половину нектаринов, залить тестом. Повторить процедуру еще раз.
5. Выпекать шарлотку полчаса при температуре 180 °С.
6. Вынуть из духовки, дать остыть, нарезать на порции.
Басёна
Суббота, 01 Октября 2022 г. 19:19 (ссылка)
нектарины - 3 шт
сахар - 120 г
мука пшеничная - 150 г
яйца куриные - 4 шт
сахарная пудра - 1 ч. л.
корица, ванильный сахар - по вкусу
Приготовление:
1. Соединить в большой кастрюле яйца и сахар. Взбивать 5 минут вместе с корицей и ванильным сахаром.
2. Добавлять небольшими порциями просеянную муку, попутно ее размешивая миксером, но на малой скорости либо вручную венчиком.
3. Нарезать нектарины дольками, удалив косточки.
4. Смазать форму для запекания сливочным маслом, вылить в нее 1/3 часть теста для шарлотки. Выложить половину нектаринов, залить тестом. Повторить процедуру еще раз.
5. Выпекать шарлотку полчаса при температуре 180 °С.
6. Вынуть из духовки, дать остыть, нарезать на порции.
галина5819
Понедельник, 15 Августа 2022 г. 05:23 (ссылка)
 Вкусный, нежный и очень ароматный творожный пирог с нектаринами.
галина5819
Понедельник, 08 Августа 2022 г. 05:21 (ссылка)
 У меня для вас вот такой замечательный по настоящему летний пирог, который я готовила на днях для своих близких. Очень вкусный и действительно нежный. Такой вариант пирога универсальный, т.к его можно приготовить с совершенно разными ягодами и фруктами. Попробуйте и вы приготовить его к уютному семейному чаепитию☕Он точно станет приятным дополнением к чашечке вкусного чая или кофе.
sevelina67
Суббота, 06 Августа 2022 г. 22:56 (ссылка)
Ингредиенты для "Тарта с персиками и сливочным кремом"
Для теста:
Сливочное масло (растопить) 115 г
Мука 180 г
Сахар 100 г
Ванилин 1 г
Миндаль молотый 2 ст. л.
Для крема:
Сливки (по возможности жирные) 120 мл
Яйцо 1 шт.
Крахмал 1 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Персики 600 г
Читать далее...
sevelina67
Суббота, 06 Августа 2022 г. 22:40 (ссылка)
Ингредиенты для "Кисло-сладкого соуса из нектаринов с тимьяном"
Нектарины 1,5 кг
Сахар белый 0,8 кг
Сок лимона 2 шт.
Тимьян свежий 10 веточек
Ликер 70 мл
Перец горошек розовый (неполная кофейная ложка на баночку 450 мл) порционно
Читать далее...
Басёна
Среда, 20 Июля 2022 г. 20:23 (ссылка)
Филе куриное – 400 г
Нектарин – 400 г
Соевый соус – 3 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Перец чили – 1 ч.л. хлопья
Масло растительное – 3 ст.л.
Петрушка – 2 веточка (-и)
Приготовление: Шаг 1
Подготовить все ингредиенты для куриных шашлычков на шпажках с нектаринами в духовке в азиатском стиле. Куриное филе должно быть охлаждённым. Лучше всего подойдёт филе бедра. Оно самое сочное и вкусное.
Включить духовку для разогрева на 200 градусов.
Шаг 2
Подготовить куриное филе для шашлычков. Для этого филе очистить от жилок. Нарезать мясо небольшими кусочками. Жир с филе срезать не нужно. Во время приготовления он растопится и придаст мясу дополнительную сочность.
В данном рецепте куриное филе можно заменить на филе бедра индейки. В этом случае нужно будет увеличить время приготовления шашлычков, так как индейка готовится немного дольше, чем курица.
Шаг 3
Приготовить соус для куриных шашлычков на шпажках с нектаринами. В чашку добавить мёд, растительное масло и влить соевый соус. Добавить красные хлопья чили. Всё хорошо перемешать до полного объединения всех составляющих. Для большей пикантности растительное масло можно заменить кунжутным.
Полить получившимся соусом куриное филе. Перемешать и оставить мариноваться на 15 минут. В это время заняться нектаринами.
Шаг 4
Промыть хорошо нектарины и обсушить. Разрезать каждый нектарин пополам. Удалить из нектаринов косточку и плодоножку. Нектарины лучше брать мелкие, плотные. Они идеально приготовятся и останутся восхитительно ароматными и сочными. Попробуйте заменить нектарины на абрикосы. Они придадут мясу очень интересный аромат и приятное послевкусие.
Шаг 5
Приготовить шашлычки с нектаринами в азиатском стиле. Для этого нам понадобятся деревянные шпажки. Чтобы мясо легче снималось со шпажек, рекомендую замочить их в холодной воде на 10-15 минут. Нанизать на шпажку половинку нектарина. Далее следует курица и снова нектарин. Таким образом нанизывать их поочерёдно. Количество нектаринов и куриного филе определяйте, исходя из ваших предпочтений.
Шаг 6
Подготовить форму для выпечки куриных шашлычков на шпажках с нектаринами в духовке. Для этого застелить форму пергаментом или бумагой для выпечки. Также можно использовать фольгу. Она нам нужна лишь для того, чтобы после приготовления было гораздо легче мыть форму. Размеры ее не имеют значения. Главное, чтобы шпажки равномерно поместились внутрь формы.
Выложить в подготовленную форму шашлычки с нектаринами. Поставить форму на середину разогретой до 200 градусов духовки. Выпекать в течение 15-20 минут. Время выпечки зависит от величины ваших кусочков филе, а также от параметров самой духовки. Не стоит готовить шашлычки слишком долго, иначе они могут высохнуть, и мясо не будет таким сочным.
Шаг 7
Вынуть готовые шашлычки из духовки и оставить их в форме на 7 минут. За это время сок равномерно распределится по волокнам мяса.
Подготовить веточки петрушки. Хорошо их промыть и обсушить. Удалить жёсткий стебель. Листья петрушки очень мелко порезать. Посыпать готовые шашлычки с нектаринами нарезанной петрушкой.
Шаг 8
Подавать шашлычки к столу можно как индивидуальное блюдо, так и выложив их на одну сервировочную тарелку и поставив её в центр стола. Очень хорошо такие шашлычки сочетаются с рукколой, а также со свежими овощами.
Куриные шашлычки на шпажках с нектаринами в духовке в азиатском стиле готовы. Приятного аппетита!
галина5819
Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 05:23 (ссылка)
 Фруктово-ягодный сезон в самом разгаре. Можно каждый день наслаждаться выпечкой. Сегодня у меня очень вкусный cладкий пирог из теста на сметане и сливочном масле с творожной начинкой и кусочками фруктов получается очень вкусным, нежным и сочным. Это очень удачный рецепт, при этом с ним справится даже новичок в кулинарии. Песочное тесто, нектарины, творожная масса – всё просто идеально сочетается между собой и дарит отличный вкус.
sevelina67
Суббота, 04 Июня 2022 г. 16:03 (ссылка)
Ингредиенты для "Пирога абрикосового"
мука 185 г
сахар 140 г
яйца 3 шт.
молоко 60 г
разрыхлитель 1/2 ч. л.
сливочное масло (у меня 60 г) 160 г
соль щепотка
ваниль, корица, имбирь по вкусу
абрикосы
Читать далее...
|
key-note
