|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Мороженое, как в детстве. Всего 2 ингредиента и 5 минут.Среда, 03 Июля 2024 г. 09:20 (ссылка)
Мороженое стало важной частью уличной летней еды во многих странах. Дело в том, что мороженое способно хорошо охлаждать в жаркий день, при этом быть одновременно еще и десертом. Сейчас существует огромное разнообразие видов мороженого. Например, жареное мороженое. Это необычный вид мороженого, при котором шарик мороженого быстро обжаривается во фритюре до образования хрустящей корочки. Затем его поливают топингами и подают холодным. Веганское мороженое — создаётся на основе растительных ингредиентов, таких как кокосовое молоко, орехи, соевые продукты и другие. Не содержит продуктов животного происхождения. Также есть мороженое с разными необычными вкусами: от кукурузы до бобов. Приготовим привычное для нас мороженое всего из пары продуктов Ингредиенты: Сгущенное молоко вареное — 200 г; Сливки 30% — 500 г. Приготовление мороженого: Выкладываем в чашу миксера сгущенное вареное молоко. Предварительно его можно взбить миксером буквально минуту, чтобы в текстуре не было комочков. Вливаем к сгущенному вареному молоку сливки и начинаем взбивать миксером. Постепенно увеличиваем обороты, взбиваем до однородности продуктов. Для рецепта лучше использовать охлажденные сливки. После взбивания убедитесь, что получилась густая масса, которая слегка стекает с лопатки. Выкладываем в форму с высокими бортиками пищевую пленку. Выливаем кремовую массу в форму, выравниваем по поверхности. Оставляем мороженое на 3-5 часов в морозильной камере. После застывания мороженое можно вынуть из формы и снять пленку. Украшать такое мороженое советуем шоколадом, фруктами или ягодами.
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |