Коржики знакомы многим детям, которые жили в 1990 и 1980 годы. В основном, этот незамысловатый вид выпечки готовили в столовых при детских садах и школах. Считалось, что коржики — это безвредный десерт, который при этом помогает детям получить должную дозу глюкозы для работы мозга.

 

В 2000 годах коржики стало сложнее найти в детских образовательных заведениях. Эпоха сладких миниатюрных тортиков прошла.

 

Сейчас можно самостоятельно приготовить ароматные коржики.

 

Ингредиенты для коржиков:

 

молоко — 80 мл;

сахар — 200 г;

сливочное масло — 100 г;

яйцо — шт.;

соль — щепотка;

ванилин — щепотка;

мука — 400 г;

разрыхлитель — ч. л.

Приготовление коржиков: