|
Floret_floret
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙВторник, 14 Мая 2024 г. 05:25 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Меренговый рулет с малиной
Как приготовить вкусный домашний Меренговый рулет с малиной рецепт.. Ингредиенты 200 г яичного белка 300 г сахара 40 г куртуазного крахмала 2 ст.л. лимонного сока 250 г творожного сыра 250 г сливок 33% 40 г сахарной пудры 400 г малины Как приготовить Меренговый рулет с малиной рецепт пошагово 1. Взбить белки с сахаром до стойких пиков. Добавить лимонный сок и крахмал, хорошо перемешать. Выложить массу на выстланный пергаментом противень и выпекать при 160 С 30 минут до образования хрустящей корочки. Вытащить и остудить. Перевернуть меренгу и снять пергамент, срезать сухие края и разрезать вдоль на 3 равных полоски. 2. Взбить сливки с творожным сыром и сахарной пудрой до однородности. Распределить крем равномерно на меренгу и оставить немного для покрытия сверху. Выложить равномерно малину и скручивать каждую часть, соединяя с другой, чтобы получить тортик. 3. Перевернуть его на тарелку и выровнять верхушку остатками крема. Украсить малиной, или другими ягодами по желанию. Можно не делить меренгу на части и свернуть в классический рулет.
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Меренговый рулет с малинойВторник, 07 Мая 2024 г. 09:41 (ссылка)
Как приготовить вкусный домашний Меренговый рулет с малиной рецепт.. Ингредиенты 200 г яичного белка 300 г сахара 40 г куртуазного крахмала 2 ст.л. лимонного сока 250 г творожного сыра 250 г сливок 33% 40 г сахарной пудры 400 г малины Как приготовить Меренговый рулет с малиной рецепт пошагово 1. Взбить белки с сахаром до стойких пиков. Добавить лимонный сок и крахмал, хорошо перемешать. Выложить массу на выстланный пергаментом противень и выпекать при 160 С 30 минут до образования хрустящей корочки. Вытащить и остудить. Перевернуть меренгу и снять пергамент, срезать сухие края и разрезать вдоль на 3 равных полоски. 2. Взбить сливки с творожным сыром и сахарной пудрой до однородности. Распределить крем равномерно на меренгу и оставить немного для покрытия сверху. Выложить равномерно малину и скручивать каждую часть, соединяя с другой, чтобы получить тортик. 3. Перевернуть его на тарелку и выровнять верхушку остатками крема. Украсить малиной, или другими ягодами по желанию. Можно не делить меренгу на части и свернуть в классический рулет.
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)
Меренговый рулет с малинойЧетверг, 07 Марта 2024 г. 11:00 (ссылка)
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |