Ингредиенты:

• 
  Мука — 150 г


• 
  Масло сливочное — 120 г 


• 
  Творог — 100 г 


• 
  Яйцо — 1 желток 


• 
  Сахар — 2 ст. л. 


• 
  Ванильный сахар — 1 пакетик 


• 
  Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 


• 
  Мёд — 2 ст. л. 


• 
  Яблоко — 3 шт. 


• 
  Грецкие орехи — 3–4 шт.

Приготовление: ⠀

1. Взбиваем размягченное масло с сахаром, добавляем творог, желток и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Замешиваем наше тесто. Тесто скатываем в шар и убираем в холодильник на 30 минут. 

2. Берём грецкие орехи, делим их на средние кусочки и соединяем с мёдом. 

3. Яблоки моем и очищаем от кожуры, разрезаем на половинки и удаляем сердцевину. В серединку каждого яблока кладём начинку — орехи с мёдом. Можно добавить изюм или курагу. 

4. Тесто делим на две части и каждую раскатываем между листами пергаментной бумаги. 

5. Если творог был слишком влажный, то тесто может немного липнуть. В таком случае надо слегка припылить его мукой при раскатке. 

6. Выкладываем на первую половинку яблоки, а второй накрываем и аккуратно защипываем края. Хорошо приминаем тесто, где яблоки, чтобы выпустить воздух. Верх смазываем яйцом. 

7. Выкладываем пирог на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставим в разогретый до 180°C духовой шкаф на 30–35 минут.

Приятного аппетита!

источник