Одним из самых знаменитых тортов во всем мире считается шоколадный. Трудно представить какой-либо кондитерский отдел без данного вида торта.

 

Основным компонентом десерта является шоколад. Традиционно в торты добавляется именно темный шоколад, с большим содержанием какао. Лишь в XX веке темный шоколад чаще стали заменять на молочный и белый. Эти эксперименты не прошли даром, ибо сейчас мы имеем много рецептов различных шоколадных тортов.

 

Как приготовить легкий мгновенный торт дома?

 

Ингредиенты для шоколадного торта:

 

мука — 80 г;

какао — 30 г;

разрыхлитель — ч. л.;

яйца — 3 шт.;

соль — щепотка;

сахар — 180 г;

молоко — 50 мл;

растительное масло — 50 мл.

Ингредиенты для глазури:

 

какао — 30 г;

сахар — 50 г;

молоко — 200 мл;

сливочное масло — 20 г.

Ингредиенты для крема:

 

сметана — 300 г;

творожный сыр — 100 г;

сахарная пудра — 4 ст. л.;

какао — ст. л.

Пропитка:

 

молоко — 50 мл.

Приготовление шоколадного торта: