Эти грибы можно добавлять в салаты, супы, вторые блюда, пироги и т. д . Но они особенно вкусными получаются, когда их маринуют.

итак рецепт........

Для маринования лучше выбирать молодые некрупные грибы. Желательно снимать верхнюю пленку с маслят. Хорошенько промыть несколько раз в холодной воде. Отварить в большом количестве воды в течении 10 минут и откинуть на дуршлаг.


Хотите отдохнуть с пользой для здоровья? Портал об отдыхе и развлечениях предлагает Вам коблево отдых цены. Это уютный курортный городок с широким выбором жилья на Ваш вкус, где Вы отлично проведете время! Здесь Вам будут рады и летом, и зимой! Кстати отдыхать зимой - выгоднее! Заходите по ссылке и узнавайте все более подробно! Рекомендую!

Для маринада потребуется на каждый кг грибов в 0,5 л воды насыпать 1ст.л. соли , 0,5 ч.л. сахара, 4-5 лавровых листа, 8-10 горошин черного перца и 2-3 гвоздички.
Маринад кипятить 10 минут,затем выложить в него маслята и держать на среднем огне еще 10 минут,затем добавить 3 стол. л. 6% уксуса.

Грибы сложить в стерильные банки,залить маринадом, закатать и убрать в прохладное место.