Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 636 сообщений
Cообщения с меткой

маринованные кабачки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
mega-san

Маринованные кабачки мгновенного поедания

Четверг, 27 Июня 2024 г. 07:54 (ссылка)

Маринованные кабачки мгновенного поедания

Очень простое в приготовлении блюдо. Кабачки не подвергаются тепловой обработке, поэтому витамины в них сохраняются в полном объеме. Зелень и чеснок добавляют пользы. В общем и просто и полезно.

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.

Для маринада:
100 мл оливкового масла,
3ст.л уксуса,
2 чайн.ложки меда,
2-3 зубчика чеснока,
молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
ШАГ 1
1.Кабачки тщательно промываем под проточной водой несколько раз, так как блюдо не подвергается тепловой обработке. Затем нарезаем тонкими пластинами специальным ножом. Кожицу не очищаем только в том случае, если плоды молодые.Или можно нарезать тонкими кружками.
Фото. Маринованные кабачки. - рецепт

ШАГ 2
2. Можно просто нарезать тонкими кружочками или длинными полосами. Затем перекладываем кабачки в подходящую емкость и солим. Оставляем на 30 минут.
Фото. Маринованные кабачки. - рецепт

ШАГ 3
3. Мелко рубим зелень и чеснок.
Фото. Маринованные кабачки. - рецепт

ШАГ 4
4.Приготовление маринада. В миске тщательно смешиваем растительное масло, уксус 9%, зелень, чеснок, перец черный молотый и мед. Мед можно заменить сахаром.
Фото. Маринованные кабачки. - рецепт

ШАГ 5
5.Кабачки слегка отжимаем и удаляем из них лишнюю жидкость. Аккуратно добавляем в кабачки маринад и перемешиваем. Через 12 часов маринованные кабачки будут готовы.


Приятного аппетита!
Фото. Маринованные кабачки. - рецепт


Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.
114094487_large_4979645_113ebfc312ba11bb260f309bbe37a492_11237 (700x525, 226Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Маринованные кабачки с апельсином на зиму: больше у меня ни один переросший кабачок не пропадает

Суббота, 22 Июня 2024 г. 05:19 (ссылка)


До чего же вкусные маринованные кабачки с пикантным вкусом получаются по этому рецепту, а апельсин придает кабачкам неповторимый сказочный вкус.



Моя обязательная заготовка на зиму! Кабачки. Очень вкусные! И хранятся даже в шкафу при комнатной температуре. Закрывайте больше, иначе, как и я будете зимой жалеть, что заготовили мало. 



RF7BbfE8rjjgAqXCREOx6nS-QmFwSSzgVQRGtWNo1z6PxegDybOPyTWdPbssUqunuuDa19IjIXacUQuj4CGC53VWnVzZUfshqFfBd1A-6N51wmMIOWR51Vw0I_gzLKoOiqxBRsnyvoBQzJ2_LF7XGxJsowZr1rXCFZW_osFw4pZcSnD5zAj6qMxO8SpdV5GWLNL-YTBdgYQ (700x393, 386Kb)





113216665_0_75f4f_9a64b702_XS (100x93, 19Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Рецепт маринованных кабачков на зиму 

Воскресенье, 08 Октября 2023 г. 12:04 (ссылка)


Ну что? Попёр, любезный? Икру готовите?



  • - Что у вас там - засилье кабачков или цукини? 



3183520_Receptmarinovannyhkabachkovnazimukruzhochkami_1 (625x625, 88Kb)


Боремся с засильем кабачков простым способом — мы их заготавливаем. И рецепт маринованных кабачков на зиму — очень простой и бюджетный!



 


- Кабачки или цукини?


- Кабачки и цукини полезные


 


3183520_Receptmarinovannyhkabachkovnazimukruzhochkami_2 (625x371, 45Kb)


 


Маринованные кабачки на зиму. Простые и быстрые рецепты



- Рецепт маринованных кабачков на зиму кружочками


- Закуска Рулетики из кабачков с моцареллой


- Рецепт маринованных кабачков на зиму. Советы


 


https://larissa-moor.de/recept-marinovannyx-kabachkov-na-zimu/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

До зимы точно не достоят. Маринованные кабачки, будто огурцы: открывать можно через 4 дня

Среда, 20 Сентября 2023 г. 09:42 (ссылка)


1 (700x380, 320Kb)



Одним из самых интересных овощей в нашем мире стоит считать кабачок. Он полезен тем, что имеет в составе много витамина С.


 


При этом, в отличие от многих других овощей и фруктов, содержащих витамин С, кабачок не кислый.


 


Также в кабачке много клетчатки, что тоже полезно для организма. Однако, употреблять в пищу рекомендуется только свежие кабачки без повреждений. Иначе, кабачок теряет свои полезные свойства.


 


Этот овощ можно жарить, запекать и мариновать. Расскажем, как вкусно приготовить на зиму кабачки.


 


Ингредиенты для маринованных кабачков:


 


кабачки — 1 кг;


лук репчатый — 2 шт.;


сладкий перец — 1 шт.;


чеснок — 1 головка;


лавровый лист — 1 шт.;


вода — 1 литр;


соль — 1 ст. л.;


сахар — 4 ст. л.;


уксус 9% — 50 мл;


перец горошек чёрный — 1 ч. л.;


перец душистый — 3 шт.;


петрушка — 30 г.


Приготовление маринованных кабачков:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
мурзик49

Маринованные кабачки за 20 минут . Доходят прямо в пакете и не нужно пачкать посуду

Воскресенье, 03 Сентября 2023 г. 16:50 (ссылка)

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение


Маринованные кабачки за 20 минут. Доходят прямо в пакете и не нужно пачкать посуду                                  Чаще всего кабачки жарят, но вкуснее будет превратить их в сочную закуску. Готовить будем так называемые битые кабачки в самом обычном пакете: всего 20 минут и они готовы к подаче.





Ингредиенты:







2 кабачка



Петрушка



1 чайная ложка соли



1 чайная ложка дижонской горчицы



2 столовые ложки виноградного уксуса



Перец



Чеснок



Соль, сахар, черный перец                                                                                                                                Кабачки режем крупными кольцами сразу в пакет. Сюда же шинкуем зелень, затем мелко рубим чеснок. Добавляем горчицу, уксус, соль и сахар, сладости он не даст, зато усилит вкус.






Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Маринованные кабачки за 20 минут . Доходят прямо в пакете и не нужно пачкать посуду

Воскресенье, 03 Сентября 2023 г. 09:20 (ссылка)




Маринованные кабачки за 20 минут. Доходят прямо в пакете и не нужно пачкать посуду                                  Чаще всего кабачки жарят, но вкуснее будет превратить их в сочную закуску. Готовить будем так называемые битые кабачки в самом обычном пакете: всего 20 минут и они готовы к подаче.





Ингредиенты:







2 кабачка



Петрушка



1 чайная ложка соли



1 чайная ложка дижонской горчицы



2 столовые ложки виноградного уксуса



Перец



Чеснок



Соль, сахар, черный перец                                                                                                                                Кабачки режем крупными кольцами сразу в пакет. Сюда же шинкуем зелень, затем мелко рубим чеснок. Добавляем горчицу, уксус, соль и сахар, сладости он не даст, зато усилит вкус.






Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Маринованные кабачки

Вторник, 22 Августа 2023 г. 21:44 (ссылка)

Понадобится:
на 4 шт. 1-литровых банок:
кабачки — 3 кг
вода — 10 стак.
сахар — 1 стак.
соль — 3 ст.л.
уксус 9% — 250 гр
букет зелени
чеснок — 4 зубчика

Приготовление:
1. Кабачки вымыть и нарезать шайбами.
2. В большую кастрюлю, налить 10 стаканов воды. Всыпать 1 ст. сахара и 3 ст. ложки соли. Закипятить. Добавить 250 г 9% уксуса.
3. Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрываем крышкой и держим на огне 5-7 минут. Периодически мешаем ложкой, чтобы все кабачки искупались в маринаде.
4. В горячие стерильные банки раскладываем зелень, чеснок и осторожно ложкой выкладываем горячие кабачки. Заливаем маринадом и моментально закупориваем стерильными крышками.
5. Переворачиваем вверх дном и укрываем одеялом до полного остывания.
rp37133_w450 (450x300, 35Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Маринованные кабачки

Четверг, 27 Июля 2023 г. 05:13 (ссылка)

Ингредиенты:
1 кг молодых кабачков,
1 л воды,
100 мл яблочного уксуса,
100 г сахара,
1,5 ст.л. соли,
3 горошины чёрного перца,
2 гвоздики,
семена кориандра, укроп.

Приготовление:
Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам. Укроп вымыть, обсушить. Приготовить маринад: в воду добавить сахар, соль и уксус, довести до кипения, снять с огня. Кабачки уложить в стерилизованные банки вместе с веточками укропа, добавить пряности и залить кипящим маринадом (оставшийся маринад оставить). Банки накрыть, оставить на 1 день. Затем долить оставшимся маринадом, закрыть банки и хранить в прохладном месте.
89941266_large_3925073_getImage151 (640x480, 111Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Маринованные кабачки

Суббота, 29 Апреля 2023 г. 11:54 (ссылка)

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ




Вот и почти прошел сезон кабачков. И как в шутку, в самом конце сезона попался рецепт маринованных кабачков. И ничего сложного, а тем не менее, чуть необычно, и очень вкусно.

Прежде всего нам необходимы кабачки. Молоденькие, не толстые. В количестве 3 штуки. Еще понядобятся: столовая ложка меда, столовая ложка натертого хрена, столовая ложка зерен горчицы, половинка столовой ложки черного перца — горошка и соли, луковичка сладкого лука, зубчик чеснока.. Еще надо уксус и оливковое масло. Можно взять самый простой, а можно яблочный или винный. Чем вкуснее уксус, тем в результате вкуснее получатся кабачки. Его нам надо сто грамм. Оливковое масло, первого отжима, – четыре-пять ложечек. Чуть не забыл, если Вы любите укроп, возьмите его обязательно (вообще не понимаю, кто может не любить, разве, что буряты). ;-)

Кабачки режем кружочками, толщиной три-четыре миллиметра. Лук – тонкими полукольцами. Смешиваем.

На сухой сковороде греем горошинки перца. Не пережигаем. Когда перец расправит свои складочки и станет кругленький и совсем не морщинистый, отправляем его в ступку вместе с солью. Растираем. Нюхаем. Удивляемся, тому, какой приятный и совершенно не перечный запах. Посыпаем кабачки и лук. Перемешиваем.

В пиалке смешиваем оливковое масло, уксус, мед, хрен и порубанный чеснок. Легонько взбиваем-перемешиваем. Заливаем кабачки. Перемешиваем, так, чтобы каждая долько оказалась в маринаде.

На сковороде прогреваем зерна горчицы. Режем укроп. Засыпаем кабачки и опять таки перемешиваем.

Оставляем минут на 40, а лучше на ночь в прохладном месте, например в холодильнике. Пока кабачки маринуются, их необходимо несколько раз перемешать.

Пробуйте. Удивляйтесь. Помните, что горчица, мед, хрен, чеснок это приятные ингредиенты, точное количество которых зависит только от Ваших вкусовых предпочтений.

Приятного аппетита.



DSC_2829 (700x466, 326Kb)



DSC_2813 (700x466, 345Kb)



DSC_2816 (700x466, 243Kb)



DSC_2817 (700x466, 277Kb)



DSC_2818 (700x466, 240Kb)



DSC_2819 (700x466, 326Kb)



DSC_2821 (700x466, 301Kb)



DSC_2823 (700x466, 395Kb)



DSC_2824 (700x466, 255Kb)



DSC_2825 (700x466, 402Kb)



DSC_2827 (700x466, 489Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Маринованные кабачки

Четверг, 29 Сентября 2022 г. 16:36 (ссылка)


Рецепт от сочинского повара.



Кабачки молодые 3 шт. ( сырые с кожурой)

Сок 1/2 лимона.

Острый красный перец (порезать тонкими колечками, у меня венгерская заправка), чеснок, соль, сахар по вкусу

1 ст. л. оливкового масла + фруктового уксуса.

Зелень кинза, петрушка, укроп, что нравиться.



Кабачки порезать тонкими кольцами, заправить всем выше перечисленным и хорошо встряхнуть в закрытой посуде, периодически встряхивать пока стоит. Оставить часа на 2-3-4-5 или до завтра.

 и витаминная бомба.  



dfa6447ca90cec4108bd8c2aa331c9b4 (700x525, 55Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рецепт хрустящих маринованных кабачков

Вторник, 30 Августа 2022 г. 09:45 (ссылка)


2835299_Screenshot_3 (700x392, 327Kb)



Ингредиенты:


 


✔Кабачок - 350 гр.


 


✔Соль - 0,5 ч.л.


 


✔ Растительное масло – 2 ст.л.


 


✔Мед -1 ст.л.


 


✔Лимонный сок – 1 ст.л.


 


✔Чеснок – 2-3 зуб.


 


✔Перец черный молотый


 


✔Острый перец


 


✔Горчица


 


Приготовление:


 


Кабачок для маринования я выбрала свежий, без больших семечек. Я его хорошо помыла, но чистить не буду.


 


Нарезаю тонко на полукольца, можно нарезать слайсами или натереть на терке.


 


Подготовим маринад.


 


Для этого острый перчик измельчу, можно семечки убрать, будет не так остро.


 


Смешиваю соль, перец, острый перец, чеснок, лимонный сок, растительное масло, мед, горчицу. Все перемешиваем.


 


Заливаю кабачок маринадом и оставляю часа на 2.


 


Через 2 часа хрустящий, острый кабачок готов) Прекрасная закуска. Очень мы ее полюбили. 


 






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Блюда из кабачков - разные варианты блюд для вашей кулинарной книги

Пятница, 22 Июля 2022 г. 10:24 (ссылка)


Блюда из кабачков



<span>Блюда из кабачков</span>



Читать далее...
Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Сохраняем на лето: Белорусы поделились очень вкусным и необычным рецептом заготовки из кабачков и огурцов!

Четверг, 12 Мая 2022 г. 08:33 (ссылка)


Screen Shot 05-11-22 at 08.27 AM (700x393, 335Kb)



Приветствую всех! Экспериментировать с едой, при этом получить блюдо, которое понравится многим и по вкусу, и по содержанию - целая наука. Большинству женщин, которые любят заниматься засолкой овощей, известен рецепт маринованных огурцов: хрустящих и очень вкусных. Однако немало из них удивятся, что существует еще один интересный способ заготовки кабачков и огурцов.


 


Этим удивительным рецептом поделились белорусы, и думаю, что и у нас он найдет своих поклонников. В готовом виде кабачки вместе с огурцами выглядят очень аппетитно и на столе будут смотреться как красивая и необычная закуска. Все гости останутся в восторге. С большой радостью делюсь рецептом.


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<маринованные кабачки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda