Покажем, как сделать курицу вкуснее чем шашлык с мангала. Готовим в духовке башней
Поверьте, после этого рецепта курицу иначе вы готовить просто перестанете — получится она вкуснее чем стейк в фирменном ресторане. Вся хитрость рецепта кроется не в ингредиентах, в общем-то максимально простых. На первый план здесь выходит сам способ приготовления: курица готовится в своего рода башне, на шпажках.
Потрясающий салат без грамма мяса. Лучший выбор для тех, кто следит за фигурой
Этот салат идеально подойдет для легкого ужина или быстрого перекуса. Простой набор ингредиентов, свежий вкус и нежная заправка из сметаны и майонеза делают его отличным вариантом как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Плюс рецепта еще и в том, что получается салат очень сытным, хотя готовится без мяса, или морепродуктов.
Салат без мяса. Всего 4 простых продукта в составе: все гости записали рецепт
Салаты без мяса — это отличный выбор для людей, которые придерживаются вегетарианской диеты или просто хотят разнообразить свой рацион. Они могут быть лёгкими и освежающими, а также сытными и питательными, в зависимости от ингредиентов.
Салаты без мяса богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что делает их полезными для здоровья.
Они помогают улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и контролировать вес.
Кроме того, салаты без мяса могут быть вкусными и разнообразными, благодаря использованию различных овощей, фруктов, орехов, бобовых и других продуктов.
Однажды на работе мы отмечали день рождения моей сотрудницы. Было много разнообразных и вкусных блюд. И среди всех этих блюд я особенно выделила куриные омлетики, которые были очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие.
Они мне так сильно понравились, что я попросила рецепт их приготовления у моей сотрудницы. Рецепт оказался довольно легким и простым. Приготовленные мной дома куриные омлетики, понравились всей моей семье.
И я решила рассказать всем о секретах приготовления данного рецепта. А потому, если вам надоели обычные отбивные, то обязательно попробуйте этот рецепт. Вы будете приятно удивлены, а ваши родные и близкие скажут вам: «Огромное спасибо». И никто даже не поймет, что вам почти ничего не стоило приготовить эту вкуснятину.
Интересный и весьма бюджетный салат для любителей рыбных закусок! Компанию варёному картофелю, моркови и яйцам составит консервированная красная фасоль и рыбные консервы. Именно килька станет основополагающим ингредиентом, который обыграет вкус и аромат блюда. Салат достаточно сытный, может уверенно справиться с ролью полноценного второго блюда.
«Мясо по-французски» на самом деле придумали не во Франции: это исконно русское изобретение. На Дальнем Востоке мясо, запеченное под картофельной шубой, называют мясом «по-капитански», а в средней полосе России называют мясом «по-домашнему». При этом в европейской кухне есть весьма близкие аналоги родного блюда, и «мясо по-французски» можно сделать вкуснее, используя многовековой опыт европейских кулинаров.
Происхождение
Veau Orloff — оригинальное название блюда, которое впервые было приготовлено в Париже для русского графа Орлова, фаворита императрицы Екатерины. «Телятина по-Орловски» представляет собой запеканку из телятины, картофеля, лука и грибов, запеченных под соусом бешамель с добавлением сыра. Является плодом фантазии безымянного французского повара.
Народный рецепт
В упрощенной версии, называемой «мясом по-французски», исчезли грибы, а мясная составляющая стала чаще всего включать свинину или говядину, нередко в виде фарша; соус бешамель заменен сливками, сметаной или майонезом. Существуют разные варианты приготовления блюда, где может меняться расположение слоев (лук снизу или сверху), состояние продуктов (предварительная обжарка) и формы нарезки (мясо ломтями или маленькими кусочками, лук кольцами или мелко порезанный). В последнее время, наряду с салатом оливье, мясо по-французски начало считаться непременным атрибутом новогоднего и иных праздничных столов в домах. В советское же время мясо по-французски было популярным банкетным блюдом. Сегодня блюдо готовят по максимально упрощенной технологии.
Фальш салат без мяса. Всего 4 простых продукта в составе: все гости записали рецепт
Салаты без мяса — это отличный выбор для людей, которые придерживаются вегетарианской диеты или просто хотят разнообразить свой рацион. Они могут быть лёгкими и освежающими, а также сытными и питательными, в зависимости от ингредиентов.
Салаты без мяса богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что делает их полезными для здоровья.
Они помогают улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и контролировать вес.
Кроме того, салаты без мяса могут быть вкусными и разнообразными, благодаря использованию различных овощей, фруктов, орехов, бобовых и других продуктов.
Гениальный праздничный салат на скорую руку: выручит, когда гости уже на пороге
Почти все крабовые салаты готовятся долго, но «Аленка» — удачное исключение из этого правила. Салат делается на скорую руку и получается очень сытным, он выручит, когда гости уже пришли, или семье просто захотелось чего-то вкусного и необычного.
Намазка на хлеб за 5 минут. Простой, но очень вкусный рецепт: готовлю на завтрак каждый день
Намазка из бекона — это оригинальная и питательная закуска, которая может стать отличным дополнением к любому столу. Она готовится из обжаренного бекона с добавлением горчицы, яиц, майонеза других ингредиентов.
Намазка имеет насыщенный вкус и аромат, а также нежную текстуру. Её можно подавать на ломтиках хлеба, крекерах или овощах в качестве закуски или использовать как соус к основным блюдам.
Рецепт приготовления куриных окорочков по этому рецепту не назовешь диетическим, так как куриное мясо запекается в чесночно-майонезном соусе с пряностями. Рукав не даёт куриному соку испариться, окорочка готовятся в собственном соку и получаются настолько ароматными и сочными, что на калорийность внимания не обращаешь.
Хлеб с кукурузой и майонезом широко представлен в японских магазинах шаговой доступности. Представляет собой хлебную булочку с сочным мякишем и нежным соусом, консервированная кукуруза расширяет вкусовой профиль и балансирует соленые ноты. Хлеб хорошо подойдет в качестве перекуса на завтрак или обед.
Давно забытый рецепт пышных лепёшек из СССР. Ими можно заменять любой хлеб
Многие советские хозяйки предпочитали покупному хлебу домашние лепешки, поскольку готовятся они просто, а получаются намного вкуснее. Жарятся лепешки в масле, словно во фритюре, что обеспечивает им аппетитно хрустящую корочку.
Приготовим филе трески в луковом кляре, а в дополнение сделаем обалденный соус из крыжовника.
Ингредиенты:
Треска (замороженное филе) - 500 г
Для кляра:
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 80 г
Подсолнечное масло - 600 мл
Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
Крыжовник - 100 г
Сахар - 2 ч. л.
Мята (свежая) - 4 веточки
Аджика - 1 ч. л.
Приготовление:
В сотейник влить масло для фритюра и нагреть до 180 градусов. Если нет градусника, опустите сухую шпажку, если закипит и от неё идут пузырьки, значит масло нужной температуры.
Лук нарезать произвольными кусками и перебить в куттере до кашицы. К луку отправить яйца, майонез, перец и соль. Перемешать венчиком до однородности. Всыпать муку, контролируя консистенцию. Перемешать до плотной и густой панировки.
Заранее разморозить филе трески и нарезать длинными крупными кусками.
Кусочки рыбы окунуть в кляр со всех сторон и отправить во фритюр партиями, обжарить до золотистой корочки, периодически помешивая шумовкой и снимая с нагрева, чтобы не обгорела.
Готовую рыбу откинуть на тарелку с салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.
Крыжовник отправить в куттер, добавить листики мяты, сахар и аджику. Перебить до однородности.
Уверена, это намазку пробовал каждый! Состав от рецепта к рецепту может немного отличаться, но главные ингредиенты — колбасный сыр и чеснок — присутствуют всегда! Сегодня хочу поделиться своим любимым вариантом, который настоятельно рекомендую попробовать. Этот рецепт хорош тем, что вспоминается редко, но от того он и любимый и не приевшийся.
