Хачапури входит в меню всех грузинских ресторанов. Существует миф, что вкусно его могут приготовить только в подобных заведениях. Это блюдо настолько стало популярно за пределами Грузии, что местным жителям пришлось внести хачапури в список не физических достояний Родины. 

 

Существует огромное количество домашних рецептов хачапури. Блюдо будет отличаться от того, что готовят в Грузии. Но, это способ хотя бы косвенно приблизиться к культуре данного государства. Интересным способом приготовления является рецепт ленивых хачапури.

 

Ингредиенты ленивых хачапури:

 

Кефир – 350 мл.;

Соль – ½ ч. л.;

Сода – 1 ч. л.;

Молоко – 150 мл.;

Яйца – 2 шт.;

Сыр – 250 г;

Мука – 250 г.

Приготовление ленивых хачапури:

Какое грузинское блюдо может узнать большое количество людей? Речь идет о хачапури, знаменитой грузинской лепешке с сыром. Происходит значение слова хачапури от двух грузинских простых слов — хатчо и пури, то есть творог и хлеб. Но, хачапури готовится из сыра, а не из творога. Почему тогда в названии имеется ошибка?

 

Дело в том, что сыр для хачапури похож по консистенции на творог. Поэтому столь похожие названия и употребляются в слове.

 

Хачапури едят в каждой грузинской семье. Это одно из важных блюд на застольях. Приготовит хачапури без особых знаний трудно.

 

По этой причине стоит сделать ленивые хачапури, с которыми справится каждый.

 

Ингредиенты для ленивых хачапури:

 

Кефир — 200 мл;

Молоко- 200 мл;

Соль — ½ ч. л.;

Пищевая сода — ½ ч. л.;

Яйца — 2 шт.;

Масло растительное — 30 мл;

Сыр — 100 г;

Петрушка — 10 г;

Мука – 200 г.

Приготовление ленивых хачапури:

Хачапури входит в меню всех грузинских ресторанов. Существует миф, что вкусно его могут приготовить только в подобных заведениях. Это блюдо настолько стало популярно за пределами Грузии, что местным жителям пришлось внести хачапури в список не физических достояний Родины. 

 

Существует огромное количество домашних рецептов хачапури. Блюдо будет отличаться от того, что готовят в Грузии. Но, это способ хотя бы косвенно приблизиться к культуре данного государства. Интересным способом приготовления является рецепт ленивых хачапури.

 

Ингредиенты ленивых хачапури:

 

Кефир – 350 мл.;

Соль – ½ ч. л.;

Сода – 1 ч. л.;

Молоко – 150 мл.;

Яйца – 2 шт.;

Сыр – 250 г;

Мука – 250 г.

Приготовление ленивых хачапури:

Если вы очень любите хачапури, но вас страшит столь длительный процесс готовки, предлагаю вам вот такой, простой, но очень вкусный рецепт быстрого блюда на завтрак, обед и ужин. Изюминка рецепта в том, что мы будем использовать кефир и молоко, что и делает тесто очень вкусным и мягким.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

кефир, 350 мл;

соль щепотка;

сода, 1 ч.л;

молоко, 150 мл;

яйца, 2 шт;

мука, около 250 г;

сыр, 250 г.

Процесс приготовления