ленивые хачапури - Самое интересное в блогах

галина5819

Ленивый хачапури: яйцо, мука и сыр (уже несколько лет готовлю этот отличный и быстрый завтрак)

Среда, 26 Июня 2024 г. 05:19 (ссылка)

Блюдо, рецептом которого я сегодня поделюсь с вами, станет отличным сытным и вкусным завтраком. Особенно он понравится детям. Именно благодаря им я научилась готовить «Ленивый хачапури».

Просто недалеко от нашего дома была «Хачапурная», куда мы очень любили ходить. А потом она закрылась. И я решила научиться готовить хачапури сама.

F06EHb-h74z22SlrnZp58C2NULoqsF5xuIM7ETQtWcT9JKwbW_fVsnkuqRR6NJGDbT29k63L0HJ0hNjxWhScj1QKiwWioqrVtN0ELoCYMKN13Q_rYLAVYvmcPRUhZEKWpkn6W0u7gewvR6sRfSu-qU4jyf-Eq6EBCKuPuAZCh80SYuES6rHqq-XVKH_ZmELEKZx2rS6oGma (700x393, 355Kb)

scale_1200 (4) (700x393, 300Kb)

Очень быстро адаптировала рецепт под себя. И уже несколько лет с удовольствием готовлю хачапури на сковороде.

Ингредиенты очень простые. Вам даже не понадобятся весы. Почти все измерения я произвожу с помощью стакана и чайной ложки.

Комментарии (3)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Ленивые хачапури на кефире. Рецепт за 15 минут: вкуснее чем обычные, проще простого

Пятница, 26 Января 2024 г. 09:25 (ссылка)

1 (700x415, 315Kb)

Какое грузинское блюдо может узнать большое количество людей? Речь идет о хачапури, знаменитой грузинской лепешке с сыром. Происходит значение слова хачапури от двух грузинских простых слов — хатчо и пури, то есть творог и хлеб. Но, хачапури готовится из сыра, а не из творога. Почему тогда в названии имеется ошибка?

Дело в том, что сыр для хачапури похож по консистенции на творог. Поэтому столь похожие названия и употребляются в слове.

Хачапури едят в каждой грузинской семье. Это одно из важных блюд на застольях. Приготовит хачапури без особых знаний трудно.

По этой причине стоит сделать ленивые хачапури, с которыми справится каждый.

Ингредиенты для ленивых хачапури:

Кефир — 200 мл;

Молоко- 200 мл;

Соль — ½ ч. л.;

Пищевая сода — ½ ч. л.;

Яйца — 2 шт.;

Масло растительное — 30 мл;

Сыр — 100 г;

Петрушка — 10 г;

Мука – 200 г.

Приготовление ленивых хачапури:

Читать далее...

Метки: Ленивые хачапури на кефире Ленивые хачапури хачапури на кефире

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Victoria_sunny

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ

Пятница, 21 Июля 2023 г. 20:52 (ссылка)

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ленивые хачапури

Ленивые хачапури (604x405, 39Kb)

Что понадобится для приготовления ленивых хачапури с творогом:

сыр либо брынза – 200 гр.;
яйца сырые – 4 шт.;
творог домашний – 200гр.;
сметана – 150 гр.;
сливочное масло – столовая ложка;
мука – 6-7 ложек столовых;
зелень – пучок: укроп, петрушка, базилик, что нравится.
Готовим ленивые хачапури

В миске хорошенько размять творог, чтобы не осталось комочков. В него вбиваем яйца, высыпаем брынзу, натёртую на крупной тёрке. Туда же добавляем измельченную зелень, сметану и все опять тщательно перемешиваем. Последней высыпаем муку, соль, перемешиваем. В зависимости от того, насколько жидкой была у вас сметана, регулируйте муку. Примерно это 6-7 ложек. Тесто не должно быть жидким.

Жаропрочную форму, в которой вы будете выпекать свои ленивые хачапури, смазать сливочным маслом. Приготовленное тесто равномерно распределяем по форме и ставим ее в духовку, нагретой до 200 градусов.

Через 20-25 минут (смотрите, чтобы появилась румяная корочка), наши ленивые хачапури с творогом готовы. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35261

Volody24 gl

Метки: ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рецепты_приготовления (Автор -ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу)

Ленивые хачапури - любимый рецепт моей дочки!

Пятница, 05 Мая 2023 г. 14:23 (ссылка)

Screen Shot lenovo Fri May 5 00-31-43 2023 (700x464, 448Kb)

Мне этот рецепт тоже нравится простым приготовлением. Готовим с дочкой, она делает тесто, а я жарю и отвечаю на бесконечные вопросы "Скоро? Долго ещё ждать? ". Весной на подоконнике стали выращивать зелёный лук, поэтому все ингредиенты всегда есть дома.

В еде Маргоша очень разборчива. В 2020 году ей было 3 года и мы поехали в Выборг. При планировании маршрута я тщательно изучала точки общепита и меню, выбирала только те, где подают "куиный" (так она называла) куриный суп без специй и зелени. Будет ли она есть что-то другое-большой вопрос, а так точно будет сыта. Мы с мужем заказали хачапури на двоих, но после "дайте попробовать", получилось на троих.

далее

Метки: рецепты рецепты приготовления кулинария кулинарные рецепты хачапури ленивые рецепты ленивые хачапури

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

mega-san

Ленивые хачапури

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 16:53 (ссылка)

Оладьи в стиле «Хачапури»

Для теста:
200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки

Для начинки:
~ 150г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. (https://t.me/+SIK7ed8zJe01MTcy) Добавить мелкорубленные чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, (https://t.me/+SIK7ed8zJe01MTcy) все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек:
Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
(https://t.me/+SIK7ed8zJe01MTcy)Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто:
(https://t.me/+SIK7ed8zJe01MTcy)На начинку выкладываем тонкий слой теста:
(https://t.me/+SIK7ed8zJe01MTcy)И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания:
Подаем горяченькими!
photo_2023-02-12_15-52-37 (628x473, 70Kb)

Метки: Кулинария рецепты выпечка Ленивые хачапури

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Ленивые хачапури на кефире за 10 минут. Вкусный завтрак на сковороде

Вторник, 27 Сентября 2022 г. 11:14 (ссылка)

2835299_Lenivie_hachapyri_na_kefire_za_10_minyt__Vkysnii_zavtrak_na_skovorode1 (700x360, 198Kb)

Если вы очень любите хачапури, но вас страшит столь длительный процесс готовки, предлагаю вам вот такой, простой, но очень вкусный рецепт быстрого блюда на завтрак, обед и ужин. Изюминка рецепта в том, что мы будем использовать кефир и молоко, что и делает тесто очень вкусным и мягким.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

кефир, 350 мл;

соль щепотка;

сода, 1 ч.л;

молоко, 150 мл;

яйца, 2 шт;

мука, около 250 г;

сыр, 250 г.

Процесс приготовления

Читать далее...

Метки: Ленивые хачапури хачапури на кефире

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Ленивые хачапури с паприкой и сыром

Воскресенье, 24 Июля 2022 г. 05:19 (ссылка)

Быстрая и очень вкусная закусочная выпечка для пикника - ленивые хачапури с копченой паприкой и плавленым сыром с ветчиной. Сочетание потрясающее! Мягкие, воздушные и ароматные кусочки, рука так и тянется за следующим. Попробуйте!