Ленивые пирожки с яблоками.

Ингредиенты:

Мука-350 г.

Яйцо-1 шт

Сахар-3 ст.л

Соль-щепотка

Разрыхлитель-1 ч.л.

Растительное масло-3 ст.л.

Сметана 20%- 200 г.

Молоко-50 мл

Ванилин.

Яблоко-1 шт.



Дополнительные ингредиенты:

Сахар-3 ст.л,

Корица-1 ч.л.



Готовим:



В большой миске взбиваем одно куриное яйцо с тремя столовыми ложками сахара, добавляем щепотку соли и ванилин по вкусу.

Затем вливаем 200 граммов сметаны и 50 мл молока, всё хорошо перемешиваем венчиком.

Добавляем в миску одно нарезанное мелкими кубиками яблоко.

Поэтапно всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто до однородности.

Переходим к формированию пирожков. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смазываем их растительным маслом. Отрываем небольшие кусочки теста, формируем из них колбаски с заостренными концами.

Обжариваем пирожки на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

После приготовления обваливаем каждый пирожок в смеси из трех столовых ложек сахара и одной чайной ложки корицы.

Ваши ленивые яблочные пирожки готовы! Они готовятся быстро, выглядят аппетитно и отлично подойдут к утреннему чаю или кофе.