Курица в сметанном соусе


Уже на улице лето!А я летом не люблю мясо!!!!Только курицу и иногда рыбу. Сегодня к ужину приготовила курицу в сметанном соусе.Получилось очень вкусно!!! Блюдо готовится за 20 минут!!
И так!!!
Ингредиенты:

куриная грудь - 1 шт.
сметана - 1 пачка
укроп - 1 пучок
мука - 1 ст. ложка

Приготовление:

На 2-3 порции. Берем 1 куриную грудку, моем, режем на кусочки. Размер кусочков такой, чтобы наколоть на вилочку и в рот! Обжариваем на сковородке на подсолнечном масле буквально пару минут. Наливаем немного водички (бульона если есть), чтобы до половины покрыть наши кусочки, под крышкой тушим минут 15.

Готовим белый соус: 1 столовая ложка муки, немного воды, размешать. Туда же кладем 1 упаковку сметаны (можно чуть меньше - смотрите сами, сколько вам соуса надо). Жирность - на ваше усмотрение. Все перемешиваем, солим, добавляем много нарубленного свежего укропа!

Выливаем соус в сковороду с курицей, перемешиваем, тушим еще минуты 3 - и готово!

К рису или к картошке - вкусно и быстро!У меня была картошка=)
Рецепт взяла тут

Курица в сметанном соусе

Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 100 г
Мука - 2 ст. л.
Вода - 2 стакана

Приготовление:
1. Филе нарезаем кубиками и обжариваем. Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, хорошо обжариваем.
2. Добавляем сметану, перемешиваем, затем добавляем муку, воду и все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Солим, добавляем любимые специи, тушим до небольшого загустения соуса. Добавляем мелко рубленую зелень.
Приятного аппетита!