Куриное филе в медово-лаймовом маринаде

Для приготовления нам нужно:



- Филе куриное охлаждЕнное - 600 г;

- Лайм - 80 г;

- Мед - 50 г;

- Масло растительное - 30 г;

- Чеснок свежий.



Приступаем к приготовлению:



Сначала снимаем цедру лайма, с помощью крупной терки. Далее нужно выжать сок из лайма. Добавляем в маринад мед, мелко нарезанный чеснок, масло, соль и перец.

Нарезаем на небольшие кусочки курицу, выкладываем в тару с маринадом и хорошенько перемешиваем. Оставляем на час. Выкладываем курицу с маринадом в посуду для жарки, тушим на медленном огне - приблизительно час.

Посыпаем петрушкой или мятой.