Салат очень вкусный!

В этот раз вместо печенки у меня был печёночный паштет. И мне показалось, что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1 слой-вареная тертая картошка
2 слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень (у меня куриная). Если говяжья, можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь.
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивал с майонезом,выстилал целлофаном мисочку,выложил слои в обратном порядке,охладил в морозилке 10 мину т и перевернул на блюдо.

Нарядные новогодние десерты на Новый год украсят праздничный стол и порадуют ваших близких.





Ингредиенты:
желатин - 30 гр;
вода - 200 мл.л;
сметана 18% - 800 гр;
сахар - 200 гр;
мандарины - 10 шт.
на 1,5 литровую бутылку.

Такая капусточка понравится многим. Подойдет и для постного меню, и для повседневного стола. Блюдо простое в приготовлении, вкусное и очень сытное. Если вы не держите пост, то такая капусточка станет отличным гарниром к мясу или рыбке.

Необходимые продукты



1 килограмм свежей капусты

700 грамм квашеной капусты

1 морковь

1 луковица

300 грамм шампиньонов

50 миллилитров растительного масла

1 столовая ложка томатной пасты

200 миллилитров воды

1 чайная ложка сухого чеснока

соль, перец по вкусу



Приготовление



В сотейник (казан, можно мультиварку) вливаем растительное масло.



Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к нему тертую морковь и перемешиваем. Тушим все вместе еще несколько минут.



Шампиньоны нарезаем кусочками и добавляем к овощам. Все хорошо перемешиваем.

Шинкуем свежую капусту.



Тушим овощи с грибами несколько минут, а потом добавляем два вида капусты. Вливаем воду, добавляем соль и специи по вкусу (сушеный чеснок и черный перец). Туда же кладем томатную пасту и перемешиваем.



Все накрываем крышкой, (если готовим в мультиварке - выставляем режим «Тушение» на 1 час и ждем отведенное время) и тушим 30-40 минут, периодически помешивая.



Готовую капусту подаем к столу.