Сегодня готовим кукурузные котлеты. Они яркие, сытные и ароматные. Целые зерна придают блюду необычный вкус. Можно подавать и как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу или птице. Время приготовления: 10 минут (без учета варки свежей кукурузы). Количество порций: 14.
Этапы приготовления:
1. Подготовить все необходимое. Кукурузу откинуть на сито и хорошо стряхнуть жидкость. Если используете свежую кукурузу в початках, сварить их в воде в течение 15 минут, а затем срезать зерна.
2. Половину кукурузы высыпать в чашу кухонного комбайна. Добавить кусочки твердого сыра, разбить яйцо.
