Впервые рецепт Наполеона был разработан в 1645 году во Франции. Кондитер совершил настоящую революцию в сфере десертов, что не особо нравилось конкурентам. Из-за зависти сторонних кондитеров рецепт Наполеона был украден итальянцами.
В Италии кондитеры начали дорабатывать идею данного торта. Так как ранее французы придумали лишь интересные и необычные коржи, итальянцы создали для них крем.
Так и появился классический Наполеон. Как приготовить этот популярный торт?
Ингредиенты для торта Наполеон:
мука — 460 г;
сливочное масло — 400 г;
яйца куриные — шт.;
крахмал — 40 г;
соль — щепотка;
сахар — 180 г;
растительное масло — ст. л.;
молоко — 800 мл;
уксус 9% — ст. л.;
вода — 200 мл.
Приготовление торта Наполеон:
Читать далее...
